Die therapeutische Wirkung und Nährwertanalyse von Augenbohnen Der therapeutische Wert von Augenbohnen

Heute werde ich Ihnen den Nährwert von Augenbohnen vorstellen. Schauen Sie doch mal rein:

Ernährungseffekte von Augenbohnen

Um den Hunger zu stillen, ist die Augenbohne von Natur aus mild, hat einen süßen und salzig Geschmack und gelangt in die Milz- und Magenmeridiane.

Es hat die Wirkung, die Mitte zu regulieren und Qi wieder aufzufüllen, Magen und Nieren zu stärken, die fünf inneren Organe zu harmonisieren, das Hautbild zu regulieren und den Körper zu nähren, Essenz zu produzieren, Durst, Erbrechen und Durchfall zu stoppen und zu entgiften.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Erbrechen, Ruhr, häufigem Harndrang und anderen Symptomen verwendet.

Getrocknete Bohnen enthalten viele Pflanzenfasern und wirken darmbefeuchtend und stuhlgangfördernd.

Der therapeutische Wert der Augenbohne

Die Samen oder Hülsenfrüchte der Hülsenfrucht Augenbohne. Auch bekannt als Reisbohnen, Kidneybohnen, Langbohnen, Kelpbohnen und Milchbohnen. Es wird in den meisten Teilen meines Landes angebaut. Ernten Sie im Herbst die reifen Schoten, entfernen Sie die Schalen und sammeln Sie die Samen zur späteren Verwendung; oder pflücken Sie im Sommer und Herbst die unreifen Schoten und verwenden Sie diese frisch. Augenbohnenblätter wirken hitzelösend und entgiftend.

【Eigenschaften】 Süß im Geschmack, neutral in der Natur. Es kann die Milz und den Appetit stärken, die Diurese fördern und Feuchtigkeit beseitigen.

[Referenz] Enthält Protein, Fett, Stärke, Phosphor, Kalzium, Eisen, Vitamine B1, B2, Niacin und andere Inhaltsstoffe.

[Anwendung] Es wird bei Milz- und Magenschwäche, Appetitlosigkeit und weichem Stuhl, Milzschwäche und Weißfluss bei Frauen oder trübem Urin aufgrund feuchter Hitze und Schwierigkeiten beim Wasserlassen angewendet.

【Verwendung】Abkochen, Kochen oder Braten von Fleisch.

[Zusätzliches Rezept] Augenbohnen- und Wasserspinatsuppe: 200 Gramm Augenbohnen (junge Schoten), 250 Gramm Wasserspinat, Wasser hinzufügen und zu einer Suppe kochen. Es kann auch mit Speiseöl, Salz usw. gegessen werden.

Dieses Rezept stärkt die Milz deutlicher, beseitigt Feuchtigkeit und fördert die Harnausscheidung. Es wird bei Milzschwäche und Feuchtigkeitsüberschuss mit weißem Scheidenausfluss oder feuchter Hitze und Schwierigkeiten beim Wasserlassen angewendet.

Augenbohnen -Nährwertanalyse

Augenbohnen sind reich an Vitamin B und C sowie pflanzlichem Eiweiß, das den Geist beruhigen, die Verdauung regulieren und Blähungen vorbeugen kann. Kann zur Vorbeugung und Behandlung akuter Magen-Darmentzündungen, Erbrechen und Durchfall eingesetzt werden. Es löscht den Durst, stärkt die Milz, nährt die Nieren, stoppt Durchfall, belebt das Qi und fördert die Körperflüssigkeitsproduktion.

1. Augenbohnen liefern hochwertiges Protein, das leicht verdaulich und absorbierbar ist, eine angemessene Menge an Kohlenhydraten und eine Vielzahl an Vitaminen, Spurenelementen usw., die die typischen Nährstoffe des Körpers ergänzen können.

2. Die in Augenbohnen enthaltenen B-Vitamine können die normale Sekretion der Verdauungsdrüsen und die Magen-Darm-Motilität aufrechterhalten, die Cholinesteraseaktivität hemmen, die Verdauung unterstützen und den Appetit steigern.

3. Das in Augenbohnen enthaltene Vitamin C kann die Synthese von Antikörpern fördern und die antivirale Wirkung des Körpers verstärken.

4. Die Phospholipide in Augenbohnen können die Insulinsekretion fördern und am Zuckerstoffwechsel teilnehmen, was sie zu einem idealen Nahrungsmittel für Diabetiker macht. [6]

[Nährstoffbestandteile] Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Mineralien einschließlich Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Protein und Folsäure.

Augenbohne ist für Menschen geeignet

Es ist für die breite Bevölkerung essbar.

1. Es ist besonders geeignet für Patienten mit Diabetes, Niereninsuffizienz, häufigem Wasserlassen, Spermatorrhoe und einigen gynäkologischen Funktionserkrankungen.

2. Menschen mit Qi-Stagnation und Verstopfung sollten beim Verzehr von Augenbohnen jedoch vorsichtig sein.

Rezept für eine medizinische Augenbohnen -Diät

1. Nehmen Sie eine angemessene Menge roher Augenbohnen, kauen Sie sie sorgfältig und schlucken Sie sie oder nehmen Sie sie mit kaltem Wasser ein, um durch Nahrungsansammlungen verursachte Blähungen zu behandeln und den Körper aufzuwärmen.

2. Augenbohnensuppe: 100 Gramm getrocknete Augenbohnen, in Wasser abgekocht und die Suppe getrunken, zur Behandlung von Diabetes, Durst und häufigem Harndrang.

3. Augenbohnenbrei: 100 Gramm Augenbohnen, 150 Gramm Japonica-Reis, entsprechende Mengen Salz und MSG. Die Augenbohnen waschen, in klarem Wasser einweichen bis sie aufquellen und beiseite stellen. Den polierten Reis waschen, in einen Topf geben, Augenbohnen und ausreichend Wasser hinzufügen, zunächst bei starker Hitze aufkochen und dann köcheln lassen, bis die Augenbohnen und der polierte Reis gar sind. Fügen Sie raffiniertes Salz, MSG usw. hinzu und schon ist es essfertig.

4. Mit Huhn gedünstete Augenbohne: 100 Gramm Augenbohne, 30 Gramm Lauch, 100 Gramm Huhn und entsprechende Mengen Kochwein, Zwiebeln, Ingwer, Salz und MSG. Das Huhn waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Augenbohnen und den Lauch abspülen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Huhn in den Topf geben. Wasser, Kochwein, Frühlingszwiebelstücke, Ingwerscheiben, Salz usw. hinzufügen. Zuerst bei hoher Hitze kochen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen. Wenn das Huhn und die Augenbohnen gar sind, zum Würzen Hühneressenz hinzufügen (MSG ist auch in Ordnung) und als Gericht servieren.

Ernährungsbedingte Auswirkungen

Augenbohne ist süß, leicht und von Natur aus leicht wärmend und wirkt auf die Milz- und Magenmeridiane. Sie kann Feuchtigkeit beseitigen, ohne zu trocken zu sein, und die Milz stärken, ohne fettig zu sein. Sie wird häufig zur Behandlung von Milzschwäche und Feuchtigkeit verwendet. Sie hat die Wirkung, die inneren Organe zu harmonisieren, den Geist zu beruhigen, das Qi zu beleben und die Milz zu stärken, Hitze zu lindern und Feuchtigkeit zu beseitigen sowie die Diurese zu fördern und Schwellungen zu reduzieren. Sie wird hauptsächlich zur Behandlung von Milzschwäche und Feuchtigkeit, schlechtem Appetit und weichem Stuhl, Feuchtigkeit und Trübung sowie übermäßigem Weißfluss bei Frauen verwendet und kann auch bei Verletzungen durch Sommerhitze und Feuchtigkeit, Erbrechen, Durchfall und Krämpfen verwendet werden.

Augenbohne ist von Natur aus neutral, schmeckt süß und salzig und wirkt auf die Milz- und Magenmeridiane.

Es hat die Wirkung, die Mitte zu regulieren und Qi wieder aufzufüllen, Magen und Nieren zu stärken, die fünf inneren Organe zu harmonisieren, das Hautbild zu regulieren und den Körper zu nähren, Essenz zu erzeugen und den Durst zu löschen.

Hauptindikationen: Erbrechen, Ruhr, häufiges Wasserlassen usw.