Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bambusginseng zu essen. Einführung in den Verzehr von Bambusginseng

Als Pilzart hat Bambus-Ginseng den schönen Spitznamen „Bambusrockfee“, was ein Kompliment an das süße und zarte Aussehen des Bambus-Ginseng ist. Bambus-Ginseng ist teuer und ein wertvolles Gemüse, aber wissen Sie, wie man es isst? Im Gegensatz zu gewöhnlichen Pilzen kann Bambusginseng auf viele Arten verzehrt werden, z. B. geröstet, gebraten, frittiert und in Suppenform. Und egal, welche Methode verwendet wird, der einzigartige Geschmack von Bambus-Ginseng kann erzeugt werden. Hier sind die beiden gängigsten Verzehrarten: braten und kochen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Bambusginseng zu essen

1. Braten

Bereiten Sie die Materialien vor

Frischer Bambus-Ginseng, Eier, Klebreis, Öl, Salz, MSG, Semmelbrösel

Vorgehensweise

Geben Sie die Klebreisfüllung in den Bambus-Ginseng, fügen Sie Eierflüssigkeit hinzu, wälzen Sie die Außenfläche des Bambus-Ginsengs in Semmelbröseln, bedecken Sie sie gleichmäßig und braten Sie sie nacheinander in der Ölpfanne, bis sie goldbraun sind, nehmen Sie sie dann heraus und servieren Sie sie auf einem Teller. Die Soße könnt ihr ganz nach eurem persönlichen Geschmack variieren.

2. Kochen

Bereiten Sie die Materialien vor

Getrockneter Bambus-Ginseng, getrockneter weißer Pilz, Kandiszucker.

Vorgehensweise

Den Kandiszucker in Wasser schmelzen, zum Bambusginseng geben und den weißen Pilz dünsten. Anschließend in einer Schüssel servieren.

3. Pfannengerichte

Bereiten Sie die Materialien vor

Getrockneter Bambus-Ginseng, Fisch

Vorgehensweise

Weichen Sie den getrockneten Bambusginseng ein, bis er weich ist, und geben Sie ihn dann in einen vorgewärmten Topf. Geben Sie den Fisch in den Topf, braten Sie ihn ein paar Mal unter Rühren an und servieren Sie ihn auf einer Platte, wenn er gar ist.