Wie isst man getrockneten Farn? Schritte zur Zubereitung von getrocknetem Farn

Die Menschen im Nordosten Chinas hatten schon immer die Angewohnheit, Farne zu trocknen. Aber wie isst man die getrockneten Farne? Viele Leute, die Adlerfarn nicht kennen, werden diese Frage haben. Es macht nichts, wenn Sie nicht wissen, wie man ihn isst. Sie können es vom Herausgeber lernen. Heute erklärt Ihnen der Herausgeber nicht nur, wie man getrockneten Adlerfarn isst, sondern auch, wie man getrockneten Adlerfarn zubereitet.

Wie man getrockneten Adlerfarn isst

Es gibt viele Möglichkeiten, getrockneten Adlerfarn zu essen. Tatsächlich handelt es sich dabei lediglich um dehydrierten Adlerfarn. Sie müssen den getrockneten Adlerfarn nur am Tag vor dem Verzehr in Wasser einweichen, um ihm sein ursprüngliches Aussehen zurückzugeben. Dann können Sie ihn zum Braten oder Schmoren verwenden. Die häufigste Art, getrockneten Farn zu essen, besteht darin, ihn zu braten und daraus eine Suppe zu machen. Manchmal kann er auch kalt gegessen und als Füllung verwendet werden. Die Art, wie ich es Ihnen unten zeige, ist, den Farn zu braten.

Schritte zum Anbraten von getrocknetem Farn

1. Zutaten: 400 Gramm getrockneter Farn, ein wenig Sojasauce, Salz und Speiseöl, einige gehackte Sesamsamen oder Erdnüsse und einige geriebene Frühlingszwiebeln und Karotten.

2. Weichen Sie den getrockneten Adlerfarn zwei Tage lang in Wasser ein, bevor Sie ihn braten. Wenn er vollständig eingeweicht ist, nehmen Sie ihn heraus und kochen Sie ihn zwanzig Minuten lang in einem Topf. Nehmen Sie ihn dann heraus und legen Sie ihn einen weiteren Tag lang in kaltes Wasser.

3. Öl in einem Wok erhitzen, dann die geraspelten Karotten dazugeben und unter Rühren anbraten. Wenn die geraspelten Karotten weich sind, den getrockneten Adlerfarn dazugeben und unter Rühren anbraten. Während des Bratens Sojasauce, Salz, geraspelte Frühlingszwiebeln und andere Gewürze dazugeben.

4. Nach etwa drei Minuten Braten ist der getrocknete Adlerfarn gar. Sie können die Hitze abstellen und ihn auf einem Teller servieren. Geben Sie die vorbereiteten zerkleinerten Erdnüsse oder Sesamsamen auf den getrockneten Adlerfarn und servieren Sie ihn.