Was sind die Nährwerte von langen Bohnen

Lange Bohnen, auch Augenbohnen genannt, sind im Sommer ein beliebtes Gericht auf dem Tisch. Dieses Gemüse kann viele Male geerntet werden und hat eine relativ lange Haltbarkeit auf dem Markt. Es hat eine knackige Textur und eine zartgrüne Farbe beim Verzehr, was sehr angenehm ist. Tatsächlich sind lange Bohnen nicht nur optisch und geschmacklich ansprechend, sondern verfügen auch über einen hohen Nährwert und zahlreiche therapeutische Wirkungen. Jetzt zeige ich Ihnen, wie hoch der Nährwert von Langbohnen ist.

Nährwert von Langbohnen

1. Lange Bohnen enthalten viele Kalorien und Proteine. Darüber hinaus ist auch der Gehalt an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen hoch. Nachdem diese Nährstoffe in den menschlichen Körper gelangt sind, können sie die notwendigen Nährstoffe für mehrere Organe des Körpers bereitstellen.

2. Der Gehalt an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren in Langbohnen ist besonders hoch und kann von anderen Gerichten nicht übertroffen werden. Die ungesättigten Fettsäuren können überschüssiges Fett im menschlichen Körper neutralisieren, seine Ablagerung reduzieren und die Entstehung von Hyperlipidämie verhindern.

3. Lange Bohnen haben auch viele Funktionen, wie die Stärkung der Milz, das Löschen von Durst und die Linderung von Unruhe sowie die Belebung von Qi und die Verbesserung der Gehirnleistung. Der Hauptgrund für diese Wirkungen ist, dass sie eine große Menge an Vitamin B und Vitamin C sowie eine große Menge an Pflanzenprotein enthalten.

4. Lange Bohnen können auch Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen. Der Vitamin-C-Gehalt in langen Bohnen ist sehr hoch. Dieses Vitamin kann die Produktion von Selbstantikörpern im menschlichen Körper fördern und die Entgiftungsfähigkeit des Körpers verbessern. Es ist besonders wirksam bei der Vorbeugung bakterieller Magen-Darm-Erkrankungen.

5. Lange Bohnen können auch die Verdauung fördern und das Auftreten von Verstopfungssymptomen reduzieren. Darüber hinaus haben sie bestimmte regulierende Wirkungen auf Übelkeit, Erbrechen, Verdauungsstörungen und andere Krankheiten beim Menschen.