Wie man Bittermelone weniger bitter macht

Ich glaube, viele von Ihnen haben zu Hause Bittermelonen angebaut, nicht wahr? Eine sehr einfach zu züchtende Art aus der Familie der Kürbisgewächse. Bittermelone, das ist das, was wir oft Bittermelone nennen. Mehr Bittermelonen zu essen ist gut für Ihre Gesundheit. Obwohl Bittermelone köstlich ist, essen viele Menschen nicht viel davon, weil sie bitter schmeckt. Was können wir also tun, damit es aufhört zu weinen? Keine Sorge, ich zeige Ihnen jetzt, wie Sie Bittermelone weniger bitter machen.

Wie man Bittermelone weniger bitter macht

Blanchieren Sie ihn zunächst in kochendem Wasser und braten Sie ihn dann in Öl, um etwas von der Bitterkeit zu entfernen.

1. Bittermelone und Chili zusammen anbraten. Die Bittermelone bekommt einen leicht würzigen Geschmack, wodurch ihre Bitterkeit abnimmt.

2. Wir können eine Schicht Salz auf die aufgeschnittene Bittergurke streuen, sie eine Weile marinieren und sie anschließend mit Wasser abspülen, um die Bitterkeit zu reduzieren.

3. Gießen Sie die Bittergurke in kochendes Wasser und lassen Sie sie etwa zwei Minuten kochen. Nehmen Sie sie dann heraus und spülen Sie sie sofort unter fließendem Wasser ab. Warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie braten. Die Bitterkeit ist dann verschwunden.

Es gibt viele Methoden. Sie können die Methode wählen, die Ihnen am besten passt. Tatsächlich finden die meisten Leute Bittermelone gar nicht bitter, weil sie sie nach dem Verzehr sehr süß finden.