Was ist Salat?

Was ist Salat?

Ölsalat ist ein Gemüse mit hohem medizinischen Wert. Er gehört zur Gattung Salat der Familie der Korbblütler. Im Leben wird Ölsalat oft auch Ölsalat, Parfümsalat und Hafersalat genannt. Es ist ein Herbstgemüse und meist ab Mitte Oktober erhältlich. Es ist in meinem Land weit verbreitet und seine Hauptanbaugebiete sind Hebei, Shandong, Liaoning und andere Orte.

Wie sieht Salat aus?

Salat hat breite, glänzende Blätter mit winzigen Zacken an den Rändern. Die Farbe ist dunkelgrün. Der Hauptkörper ist ein dicker, hellgrüner Stiel und die Gesamthöhe der Pflanze kann mehr als 30 Zentimeter erreichen.

Wie man Salat kocht

1. Pfannengerichte

Das Anbraten von Salat ist eine sehr verbreitete Methode. Zuerst die Pfanne erhitzen, dann reichlich kaltes Öl hineingeben und anschließend reichlich gehackten Knoblauch hineingeben. Nach dem goldbraunen Anbraten den gewaschenen und klein geschnittenen Salat dazugeben, einige Male umrühren und schon ist es servierbereit.

2. Rührei

Auch Rührei mit Salat ist eine gute Zubereitungsart. Geben Sie zunächst eine kleine Menge Öl in die Pfanne, geben Sie die Eier hinzu, wenn die Pfanne heiß ist, und geben Sie, nachdem die Eier gar sind, den Salat hinzu und braten Sie alles an.

Die Wirksamkeit und Funktion von Salat

Salat ist reich an Vitaminen und Spurenelementen. Die darin enthaltene Ascorbinsäure kann die hämatopoetische Fähigkeit des Körpers wirksam verbessern und die Produktion von Cholesterin verhindern.