Ist schwarzer Trüffel köstlich? So reinigen Sie schwarze Trüffel

Schwarze Trüffel sind dem Stinktofu ziemlich ähnlich. Geschmacklich und stilistisch werden sie denen, die sie gerne essen, sehr gut gefallen, wer sie aber nicht mag, möchte sie nicht einmal riechen. Wenn Sie also jemand fragt: „Sind schwarze Trüffel lecker?“ Diese Frage lässt sich nicht beantworten. Wie reinigt man schwarze Trüffel? Das ist ganz einfach. Lassen Sie uns mehr darüber erfahren!

Inhalt dieses Artikels

1. Ist schwarzer Trüffel köstlich?

2. So reinigen Sie schwarze Trüffel

3. Wie man die Qualität schwarzer Trüffeln erkennt

Ist schwarzer Trüffel köstlich?

Es hängt vom persönlichen Geschmack ab. Manchen schmeckt es, anderen nicht.

Manche Leute sagen, dass es eigentlich nicht besonders gut schmeckt. Manchmal fühlt es sich an wie der Geruch von verrotteten Blättern, und manchmal fühlt es sich an wie Moschus oder Laken, die seit Jahren nicht gewaschen wurden. Manche Leute glauben sogar, es sei eine Kombination aus Knoblauch und faulen Eiern. Der Grund für diesen Geruch liegt darin, dass er von den fermentierten, abgefallenen Blättern herrührt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass schwarze Trüffel nicht köstlich sind. Viele Freunde, die schwarze Trüffel gegessen haben, sagen, dass sie sehr gut schmecken.

So reinigen Sie schwarze Trüffel

1. Die Reinigung schwarzer Trüffel ist sehr einfach, erfordert aber viel Geduld. Sie können eine Bürste oder Zahnbürste mit weichen Borsten wählen und diese vorsichtig unter fließendem Wasser reinigen. Da schwarze Trüffel eine schuppige Oberfläche und einige Falten haben, müssen Sie sie vorsichtig mit einer Bürste reinigen, um den gesamten Schmutz im Inneren zu entfernen.

2. Mit Ausnahme derjenigen, die sofort gegessen werden, müssen Trüffel, die konserviert werden müssen, vor dem nächsten Schritt natürlich trocknen.

Wie man die Qualität schwarzer Trüffel erkennt

Bevor Sie den schwarzen Trüffel riechen, prüfen Sie, ob er in seinem Ursprungsboden konserviert wurde. Wenn es sich bei dem, was Sie sehen, um einen nackten schwarzen Trüffel handelt, ist dieser höchstwahrscheinlich nicht frisch und sein Duft ist verloren gegangen. Beim Kauf sollten Sie zuerst den Duft riechen und dann die Textur ertasten. Je härter die Textur, desto besser. Wenn Sie den schwarzen Trüffel aufschneiden und betrachten, werden Sie feststellen, dass die Textur sehr fein ist, was bedeutet, dass es sich um die beste Qualität handelt.