Wie lagert man Mangos im Sommer? Ist Mango eine zuckerreiche Frucht?

Mango ist eine der beliebtesten tropischen Früchte. Es enthält Nährstoffe wie Zucker, Eiweiß, Rohfaser, Carotin, Vitamin C, Mineralien, Fett usw. Es kann zur Herstellung von Saft, Marmelade, Konserven, Pickles sowie Mangomilchpulver, kandierten Früchten usw. verwendet werden. Wie man Mangos im Sommer lagert, lesen Sie bitte sorgfältig weiter!

Inhalt dieses Artikels

1. So lagern Sie Mangos im Sommer

2. Ist Mango eine zuckerreiche Frucht?

3. Wie sieht eine faule Mango aus?

So lagern Sie Mango im Sommer

Im Sommer sind die Temperaturen höher, daher empfiehlt es sich grundsätzlich, Mangos an einem dunklen, kühlen Ort zu lagern. Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt werden muss, sollte es in den Gemüse- und Obstschlitz mit höherer Temperatur gelegt werden und die Lagerzeit sollte zwei Tage nicht überschreiten. Wenn es sich um eine große Anzahl Mangos handelt, können Sie jede Mango mit Papier umwickeln, in eine Papierschachtel legen und diese dann in eine kühle Ecke stellen. Sie sind in der Regel etwa 4–5 Tage haltbar.

Mango ist eine tropische Frucht und sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie sonst gefriert, nicht reift und die Schale schwarz wird.

Mango enthält Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Rohfaser, Carotin, Vitamin C, Mineralstoffe, Fett usw. Aus ihr lassen sich Saft, Marmelade, Konserven, Pickles sowie Mangomilchpulver, kandierte Früchte usw. herstellen.

Ist Mango eine zuckerreiche Frucht?

Mango ist eine zuckerreiche Frucht. Im Allgemeinen beträgt der Zuckergehalt der meisten Früchte etwa 10 bis 15 %. Der Zuckergehalt in 100 Gramm Mangomark beträgt 14 bis 16 Prozent, was relativ hoch ist und die Frucht als zuckerreich einstuft. Darüber hinaus enthält Mango 5,6 % Eiweiß, 16,1 % Fett und 69,3 % Kohlenhydrate.

Die Mango ist eine tropische Frucht und ein großer, immergrüner Baum aus der Familie der Anacardiaceae, der in Indien heimisch ist. Es wird in Yunnan, Guangxi, Guangdong, Fujian, Taiwan und anderen Orten in meinem Land angebaut. Er wird meist an Hängen, in Flusstälern oder Wäldern in Höhenlagen zwischen 200 und 1.300 Metern angepflanzt. Es gibt weltweit Hunderte von Sorten, in meinem Land gibt es davon etwa 40 Arten.

Unreife Mangos sind meist grün, haben eine harte Konsistenz und ein adstringierendes und saures Fruchtfleisch. Wenn sie reif sind, sehen sie gelb aus, fühlen sich weich und zart an und schmecken süß. Das Fruchtfleisch ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Zucker, Rohfaser und Kohlenhydraten und hat einen hohen Nährwert. Es kann geschält und direkt gegessen oder zu Saft, Marmelade, Konserven und anderen Lebensmitteln verarbeitet werden.

Wie sieht eine faule Mango aus?

Schlechte Mangos haben außen schwarze Flecken und wenn eine grüne Mango schlecht wird, kann sich die Farbe ihrer Schale verändern und ungleichmäßig werden. Schlechte Mangos fühlen sich weich an und brechen leicht, wenn man sie zusammendrückt. Schlechte Mangos riechen nach Alkohol oder stinken. Mangos mit solch einem unangenehmen Geruch können nicht gegessen werden.

Das Fruchtfleisch frischer Mangos ist beim Drücken fester und elastischer, das Fruchtfleisch reifer Mangos ist jedoch nicht so fest.

Normale frische Mangos haben ein fruchtiges Mangoaroma, aber schlechte Mangos riechen schlecht und ihr Inneres ist bereits verdorben.