Hausgemachtes Salatrezept

Beim Essen zu Hause sind die Leute in Eile und möchten immer praktische und schnelle kalte Gerichte zubereiten. Tatsächlich können viele der uns bekannten Gemüsesorten zur Zubereitung kalter Gerichte verwendet werden und sind köstlich und nahrhaft. Nachfolgend finden Sie die Einführung des Herausgebers in die hauseigene Methode zur Zubereitung kalter Speisen. Auch wenn die Zutaten nicht besonders herausragend sind, handelt es sich um ein Gericht, das jeder gerne isst.

Hausgemachtes Salatrezept

Zubereitung von kalten Speisen

1. Hauptzutaten: Chinakohl, Koriander, Zwiebel, Knoblauch

2. Hauptzutaten: Vor allem Gewürze wie helle Sojasauce und weißer Zucker sind unverzichtbar. Darüber hinaus sollten Gewürze wie Sesamöl, Chili- und Pfefferöl entsprechend zubereitet werden.

Schritte zur Zubereitung hausgemachter kalter Gerichte

1. Den herzförmigen Teil des Kohls entfernen und in dünne Streifen schneiden.

2. Die Wurzeln des Korianders entfernen, waschen und in kleine Stücke von 5 cm Länge schneiden. Anschließend die Zwiebeln waschen und in dünne Streifen schneiden. Das Verhältnis von Zwiebeln zu Kohl kann je nach Geschmack variiert werden.

3. Die Chili mit einem Messer in dünne Streifen schneiden und zur Seite legen. Den Knoblauch ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden.

4. Den gehackten Kohl, Koriander, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und die anderen Zutaten in eine größere Schüssel geben und würzen.

5. Fügen Sie einen kleinen Löffel Zucker, helle Sojasauce, Sesamöl und Pfefferöl sowie einen kleinen Löffel Essig hinzu. Zu beachten ist hierbei, dass die Menge der hellen Sojasauce nicht zu groß sein darf, da sonst die Farbe des Gerichts beeinträchtigt wird. Zum Schluss noch eine angemessene Menge Salz hinzufügen, gut vermischen und servieren.