Ist die Taglilie giftig? Eigenschaften der Taglilie

Taglilie

Ist die Taglilie giftig?

Jetzt sollten Sie ein sehr umfassendes Verständnis von Taglilien haben, aber viele Freunde haben noch einige Fragen, nämlich: Ist die Taglilie giftig? Und wie wählt man eine hochwertige Taglilie aus? Dieses Problem dürfte viele Freunde beschäftigt haben. Heute gibt Ihnen der Herausgeber eine ausführliche Einführung in die Frage, ob die Taglilie giftig ist. Wenn Sie interessiert sind, folgen Sie dem Herausgeber, um mehr darüber zu erfahren.

1. Einleitung

Taglilien sind allgemein als „Goldnadelgemüse“ bekannt. Ihr wissenschaftlicher Name lautet Hemerocallis fulva. Ihr alter Name lautet Vergissmeinnicht. Sie gehört zur Familie der Liliengewächse und ist die Blütenknospe einer mehrjährigen Pflanze. Taglilien sind frisch, zart und nahrhaft. Sie enthalten reichlich Pollen, Zucker, Eiweiß, Vitamin C, Kalzium, Fett, Karotin, Aminosäuren und andere Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Der Karotingehalt ist sogar um ein Vielfaches höher als bei Tomaten. Taglilie ist von Natur aus süß und kühl und hat die Wirkung, Blutungen zu stoppen, Entzündungen zu reduzieren, Hitze zu beseitigen, Feuchtigkeit zu fördern, Nahrung zu verdauen, das Sehvermögen zu verbessern und die Nerven zu beruhigen. Sie ist wirksam bei Bluterbrechen, blutigem Stuhl, Harnstau, Schlaflosigkeit und Milchretention. Sie kann als Stärkungsmittel nach einer Krankheit oder Geburt verwendet werden. Taglilien werden oft mit vegetarischen Gerichten wie dem schwarzen Pilz gekocht. Sie können auch zu Suppen verarbeitet oder mit Eiern, Hühnchen, Fleisch usw. gebraten werden. Sie sind reich an Nährstoffen.

Ditoxin

Frische Taglilien enthalten jedoch eine Substanz namens „Colchicin“. Obwohl sie an sich ungiftig ist, wird sie vom Magen-Darm-Trakt aufgenommen und im Körper zu „Dicolchicin“ oxidiert, das hochgiftig wird. Essen Sie daher beim Verzehr frischer Lebensmittel nicht zu viel auf einmal. Da die giftigen Bestandteile frischer Taglilien bei hohen Temperaturen von 60 °C abgeschwächt oder zerstört werden können, sollten Sie die frischen Taglilien vor dem Verzehr zunächst in kochendem Wasser blanchieren, dann für mehr als 2 Stunden in sauberem Wasser einweichen, herausnehmen und mit Wasser waschen, bevor Sie sie anbraten. Auf diese Weise kann das Colchicin zerstört werden und Sie können frische Taglilien unbedenklich essen. Beim Verzehr trockener Produkte wird Verbrauchern empfohlen, diese vor dem Verzehr mehrmals in sauberem oder warmem Wasser einzuweichen. Dadurch können Schadstoffrückstände wie Schwefeldioxid entfernt werden.

Drei Eigenschaften

Eigenschaften der Taglilie

(1) Aussehen: Hellgelb oder goldgelb, frisch und frei von Verunreinigungen, mit engen, langen, gleichmäßigen und starken Streifen.

(2) Fühlen: Nimm eine Handvoll und drücke sie zu einer Kugel zusammen. Sie fühlen sich weich und elastisch an. Nach dem Loslassen streckt sich jede Taglilie schnell wieder.

(3) Geschmack: Es hat ein erfrischendes Aroma. Taglilien sind allgemein als „Goldnadelgemüse“ bekannt. Ihr wissenschaftlicher Name ist Hemerocallis fulva. Ihr alter Name ist Vergissmeinnicht. Sie gehört zur Familie der Liliengewächse und ist die Blütenknospe einer mehrjährigen Pflanze. Taglilien sind frisch, zart und nahrhaft. Sie enthalten reichlich Pollen, Zucker, Eiweiß, Vitamin C, Kalzium, Fett, Karotin, Aminosäuren und andere Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Der Karotingehalt ist sogar um ein Vielfaches höher als bei Tomaten.

Merkmale der Kleinen Taglilie:

(1) Aussehen: Die Farbe ist dunkelgelb mit einem leichten rötlichen Schimmer. Die Streifen sind unterschiedlich lang und dick, mit Fremdstoffen vermischt und können sogar schwarz, schimmelig und verrottend sein.

(2) Gefühl: Hart und leicht zu brechen, schlechte Elastizität, hoher Wassergehalt

(3) Geruch: Rauch, Schwefel oder Schimmel.

Nach der obigen Einführung glaube ich, dass jeder ein gewisses Verständnis und Wissen über die Wirkung der Taglilie haben sollte. Taglilien sind auch sehr nahrhaft. Es ist sehr gut für jeden, im täglichen Leben mehr Taglilien zu essen, aber Sie müssen darauf achten, qualitativ hochwertige Taglilien auszuwählen.