Wie man Radieschen im Winter einlegt
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Wissen Sie, wie man Radieschen im Winter einlegt? Wem es noch unklar ist, der findet unten die ausführliche Erklärung. Eingelegter RettichPickles gelten in China als sehr beliebtes Gericht. Viele Menschen haben Pickles gegessen. Obwohl dieses Gericht keine Delikatesse ist, ist es ein sehr wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens der Menschen. Eingelegte Gurken sind köstlich, aber wie macht man sie? Eigentlich ist es ganz einfach, eingelegte Gurken zuzubereiten. Jetzt erzähle ich Ihnen, wie Sie zu Hause köstliche Radieschengurken zubereiten können.Wie man Radieschen im Winter einlegtSo bereiten Sie eingelegten Rettich zu: 1. Scharfer und saurer getrockneter Rettich. Hauptzutaten: 5000 Gramm frischen Rettich waschen, in Streifen schneiden, die etwas dicker als Stäbchen und etwa fünf Zentimeter lang sind, und zu 500 Gramm getrocknetem Rettich trocknen. Zutaten: 2000 Gramm Wasser, 800 Gramm Essig, 100 Gramm Salz, 250 Gramm Zucker, entsprechende Mengen von dreizehn Gewürzen und Chiliöl sowie ein wenig MSG. Zubereitung: Wasser, Essig, dreizehn Gewürze und Salz in einen Topf geben und aufkochen, beim Abschalten der Hitze MSG hinzufügen, abkühlen lassen und beiseite stellen; getrockneten Rettich und Chiliöl in den Gurkenbehälter geben und gleichmäßig vermischen, dann Zucker darüber streuen und dann die getrocknete Soße in den Behälter gießen; einmal oder zweimal am Tag umrühren (vorzugsweise mit einem festen Paar Essstäbchen) und es kann in etwa 7 Tagen gegessen werden. Er schmeckt süß-sauer, leicht würzig und hat eine leuchtend bläulich-weiße Farbe mit einem Hauch von Rot, was ihn zu einem guten Begleiter zum Frühstück und Abendessen macht.So machen Sie eingelegten Rettich 2. Machen Sie schnell würzigen eingelegten Rettich. Hauptzutaten: 5000 Gramm frische Radieschen waschen, in fingerdicke Stücke schneiden und im getrockneten Zustand zu Radieschen verarbeiten. Hilfszutaten: 100 Gramm Öl, 50 Gramm Chilipulver, 25 Gramm Pfefferpulver, 50 Gramm Sesamsamen, 100 Gramm Zucker, 150 Gramm Salz, 250 Gramm Essig, 1 Päckchen Schmorfleischzutaten, etwas Ingwer und MSG und 2000 Gramm Wasser. Zubereitung: Den getrockneten Rettich mit warmem Wasser abspülen, das Wasser abgießen und in eine Schüssel geben. Pfefferpulver und Sesamkörner zur späteren Verwendung darauf geben. Den Wok auf das Feuer stellen und Öl hineingießen (die Hitze sollte nicht zu hoch sein). Wenn das Öl zu 50 % heiß ist, das Chilipulver hinzugeben und umrühren. Wenn es eine leichte Farbe angenommen hat, Wasser hinzugeben und die Zutaten für das Schmorfleisch hinzufügen. Bei starker Hitze kochen. Zucker und Salz hinzugeben, wenn das Aroma herausgekommen ist. Nach dem Abschalten der Hitze die entsprechende Menge MSG hinzugeben. Dann die Suppe heiß über den gewaschenen, getrockneten Rettich gießen und gleichmäßig umrühren. Es kann am nächsten Tag gegessen werden.Wie macht man zu Hause leckeren eingelegten Rettich? Durch die obige Einführung glaube ich, dass jeder ein gewisses Verständnis für die Methode zur Herstellung von eingelegtem Rettich hat. Wenn Sie gerne eingelegtes Gemüse essen, können Sie sich bei der Zubereitung an der obigen Methode orientieren. Die Methode ist sehr einfach und Sie können sie einmal lernen. |
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