Sind koreanische Chilisauce und Bibimbapsauce dasselbe? Wie man koreanische Chilisauce zu Bibimbap-Sauce verarbeitet

Freunde, die süßen und würzigen Geschmack mögen, werden koreanische Chilisauce auf jeden Fall mögen. Wenn Sie nicht wissen, ob koreanische Chilisauce und Bibimbapsauce dasselbe sind, können Sie sich auf dieser Site die Methoden zur Verarbeitung zu Bibimbapsauce ansehen. Wenn Sie es brauchen, können Sie es erneut senden und abholen!

Sind koreanische Chilisauce und Bibimbapsauce dasselbe?

In Korea gibt es verschiedene Arten von Sambalsauce. Ich weiß nicht, ob Sie wissen, wie man es isst. Wenn Sie wissen, wie man es isst, verwenden Sie natürlich Sambal-Sauce. Bibimbap-Sauce ist süßer als Chilisauce. Sowohl es als auch Chilisauce sind scharf, aber das ist der einzige Unterschied. Chilisauce wird im Allgemeinen zum Mischen von Gemüse oder zum Servieren einer Mahlzeit verwendet.

Wie man koreanische Chilisauce zu Bibimbap-Sauce verarbeitet

【Hauptzutaten】

40 g koreanische Chilisauce, 40 g koreanische Sojabohnenpaste;

【Zubehör】

Einige gekochte Sesamsamen, 10 ml Sojasauce, 4 Knoblauchzehen, 15 g Ingwer, etwas Sesamöl;

【Schritt】

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor.

2. Ingwer und Knoblauchzehen zur entsprechenden Menge Wasser geben und in den Mixer geben.

3. Mit Ingwer-Knoblauch-Saft vermischen.

4. Ingwer- und Knoblauchsaft in eine Schüssel geben und Chilisauce hinzufügen.

5. Sojabohnenpaste hinzufügen.

6. Gut umrühren.

7. Helle Sojasauce hinzufügen.

8. Sesamöl hinzufügen.

9. Geröstete Sesamsamen hinzufügen.

10. Weiter gleichmäßig rühren, um eine Reissoße zuzubereiten.

【Tipps】

Koreanische Chilipaste und Sojabohnenpaste sind bequem in den Regalen mit importierten Lebensmitteln großer Supermärkte erhältlich.

Wer es süßer mag, kann noch etwas Zucker hinzufügen.

Wie man koreanische Chilisauce macht

Zutaten: 5 Jin rote Paprika, 1 Jin Apfel, 1 Jin Knoblauch, 1 Jin Bohnenpaste, 1 Jin weißer Essig, 4 Liang Salz, 4 Liang Zucker und 3 Liang MSG.

üben:

1. Nachdem Sie rote Chilisauce gekauft haben, müssen Sie geduldig die Stiele entfernen. die Äpfel schälen und das Kerngehäuse in der Mitte entfernen; Den Knoblauch flach drücken, schälen und die Stiele entfernen, das Wasser abgießen und beiseite stellen.

2. Bereiten Sie einen großen Suppentopf vor, in den alle Zutaten passen, und geben Sie alle Gewürze hinein. Denken Sie daran, es ist ein Gewürz!

3. Denken Sie daran, während des Kochens umzurühren. Nach dem Aufkochen die Hitze abstellen und zur späteren Verwendung abkühlen lassen.

4. Paprika, Apfel und Knoblauch in einen Mixer geben und zerkleinern. Es muss nicht zu fein gemahlen werden, da einige Krümel besser schmecken. Kein Wasser hinzufügen, da es sonst schwer haltbar wird. Aber es ist schwieriger, dagegen anzukämpfen, wenn man es tut, also sollten Mütter geduldig sein!

Verursacht der Verzehr koreanischer Chilisauce innere Hitze?

Wenn Sie eine kleine Menge essen, bekommen Sie normalerweise keine Halsschmerzen, wenn Sie jedoch zu viel essen, kann dies zu Halsschmerzen führen.

Bei normaler Würzung verursacht der Verzehr koreanischer Chilisauce keine Reizungen. Aber zu viel zu essen ist nicht unbedingt gut. Zu viel von irgendetwas zu essen ist nicht unbedingt gut. Darüber hinaus enthalten die Rohstoffe der koreanischen Chilisauce auch viel rote Paprika. Rote Paprika an sich sind scharfe Lebensmittel. Zu viel Essen kann zu Mundgeschwüren oder geschwollenem und schmerzendem Zahnfleisch sowie anderen Hitzesymptomen führen.