Wie wird man süchtig nach Pu'er-Tee? Wie unterscheidet man guten von schlechtem Pu'er-Tee?

Pu'er-Tee ist ein in unserem Leben bekannter Tee. Es wird von den Menschen wegen seines hervorragenden Geschmacks und seiner vielen Vorteile sehr geschätzt. Was ist also das Problem bei einer Abhängigkeit von Pu'er-Tee? Wie erkennt man die Qualität von reifem Pu'er-Tee? Der Herausgeber wird sie im Folgenden einzeln erläutern und hofft, dass dies für alle hilfreich sein wird.

Warum macht Pu'er-Tee süchtig?

Pu'er-Tee enthält Teepolyphenole und Koffein. Die Adstringenz des Tees wird durch die darin enthaltenen Teepolyphenole hervorgerufen, und die Bitterkeit des Tees wird durch das darin enthaltene Koffein hervorgerufen! Diese beiden Geschmacksrichtungen führen dazu, dass Ihr Mund leicht süßen Speichel absondert (ein Speichelflusseffekt) und Sie werden sich unwohl fühlen, wenn Sie einen Tag lang keinen Tee trinken! Das Trinken von Pu'er-Tee macht also süchtig, aber diese Sucht ist eigentlich eine sehr gute Sache. Wir müssen auch jeden Tag viel Wasser trinken. Ist es nicht besser, einen Teil des Wassers durch Tee zu ersetzen? Es kann den Durst löschen und den Körper und die Gesundheit nähren. Ist es nicht wunderbar?

Wie man guten und schlechten reifen Pu'er-Tee unterscheidet

1. Die Farbe des trockenen Tees ist natürlich gleichmäßig, glänzend und frei von Verunreinigungen. Die Teesuppe ist sauber, hell und transparent, was das Beste ist.

2. Das Aroma von trockenem Tee wird nicht nach außen abgegeben, ist aber nach dem Aufbrühen reichhaltig. Es kann auch nach mehrmaligem Aufbrühen lange halten. Das Aroma wird im Wasser gelöst und bleibt lange am Boden der Tasse, was das Beste ist.

3. Reichhaltiger Geschmack, Bitterkeit verschwindet schnell, Süße hält lange an und der Nachgeschmack ist reichhaltig, was das Beste ist.

4. Die Konsistenz des Aussehens ist gut, die Kuchenform ist rund und es gibt keine großen Schwankungen an den Rändern und in der Mitte, was das Beste ist.

5. Die Blattunterseite hat eine gute Konsistenz, ist flexibel und elastisch, was das Beste ist.

Kann ich dem Pu'er-Tee Zucker hinzufügen?

Sie können Pu'er-Tee mit Zucker trinken. Generell eignet sich reifer Pu'er-Tee zum Aufbrühen mit weiteren Hilfszutaten. Zum Beispiel Chrysantheme, Mandarinenschale, Rose, Osmanthus usw. Es hängt hauptsächlich vom persönlichen Geschmack ab. Einige Unternehmen verwenden zum Mischen von Milchtee auch reifen Pu'er-Tee. Tatsächlich wird in tibetischen Gebieten neben tibetischem Tee zur Herstellung von Buttertee auch Pu'er-Tee als Basistee für die Herstellung von Buttertee verwendet. In der Anfangszeit produzierte die Xiaguan-Teefabrik viele Teesorten für den Grenzverkauf. Alles in allem kann die Zubereitung von Pu'er-Tee vielfältig sein, solange sie zu den Eigenschaften des Essens passt und Ihrem Geschmack entspricht.