Weißer Muschelbrei

Über weiße Muscheln habe ich viel zu sagen, also mache ich es kurz. Ich hoffe, Ihnen gefällt, was ich für Sie vorbereitet habe.

Weißer Muschelbrei

Ich habe im Supermarkt eine Art Meeresfrüchte namens Weiße Muscheln gesehen. Nachdem ich sie gekauft hatte, legte ich sie in sauberes Wasser, um den Sand auszuspucken, während ich darüber nachdachte, wie ich sie zubereiten könnte. Ich beschloss, mit dem einfachsten Gericht zu beginnen und Brei aus weißen Muscheln zu kochen, der sowohl einfach als auch köstlich ist. In Guangdong werden viele Meeresfrüchte in klarem Wasser gekocht und in Sojasauce getaucht. Wenn Sie die Frische und Süße von Meeresfrüchten mögen, tauchen Sie sie nicht einmal in Sojasauce. Dies ist die originellste und köstlichste Art, sie zu essen. Ich war mir bei der Aussprache von 蚬 (xiǎn) nicht sicher und habe daher im Wörterbuch nachgeschlagen. Eine Weichtier, deren Schale herzförmig und mit Ringen versehen ist. Im Süßwasserschlamm geboren. Das Fleisch ist essbar und die Schale kann als Medizin verwendet werden. Es gibt drei Arten von Muscheln: gelbe, weiße und schwarze. Die im Meer geborenen sind weiß, die im Sand geborenen sind gelb und die im Flussschlamm geborenen sind schwarz.

Zutaten für weißen Muschelbrei

Reis, Muscheln, Zwiebeln, Ingwer, Salz, Pfeffer

Wie man weißen Muschelbrei macht

1. Reis waschen, mit Wasser aufkochen und so lange köcheln lassen bis der Reis weich ist.

2. Die Muscheln in kaltes Wasser legen und erhitzen bis sie ihre Münder öffnen, dann herausnehmen und das Fleisch abziehen.

3. Den Ingwer in Streifen und die Frühlingszwiebeln in Röschen schneiden.

4. Muschelfleisch und Ingwer zum Brei geben, aufkochen, Hitze abstellen, salzen, pfeffern und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Geeignete Personen zum Verzehr von weißem Muschelbrei

Essbar für alle

1. Geeignet für Menschen mit gelben Augen, Feuchtigkeit, Fußpilz, Durst, Furunkeln, Karbunkeln und Schwellungen und zum Verzehr in der heißen Sommer- und Herbstsaison geeignet.

2. Muschelfleisch ist von Natur aus sehr kalt. Menschen mit schwacher Milz und Magen, Niereninsuffizienz und Spermatorrhoe sollten es nicht essen. Es ist auch nicht für Menschen mit kalter Bronchitis geeignet. Patienten mit Erkältungen sollten es nicht essen. Frauen sollten es während der Menstruation und in der Erholungsphase nach der Geburt nicht essen.