Wie legt man Süßkartoffelstiele ein, um sie köstlich zu machen? Wie man Süßkartoffelstiele einlegt

Süßkartoffeln sind ein Lebensmittel, das wir häufig essen. Sie haben eine weiche und klebrige Konsistenz, einen süßen Geschmack und sind reich an Nährstoffen. Allerdings wissen die Leute nicht viel über Süßkartoffelstiele, also die Stängel der Süßkartoffelpflanze, und wissen nicht, wie man sie isst. Tatsächlich können Süßkartoffelstiele eingelegt und zu Gurken verarbeitet werden. Ich werde Ihnen die Einlegemethode für Süßkartoffelstiele beschreiben und Ihnen erklären, wie Sie sie einlegen, um sie köstlich zu machen.

Wie legt man Süßkartoffelstiele ein, um sie köstlich zu machen? Wie man Süßkartoffelstiele einlegt

Methode 1 zum Einlegen von Süßkartoffelstängeln

1. Wenn Sie Süßkartoffelstiele einlegen, können Sie fünf Kilogramm frische Süßkartoffelstiele und fünfhundert Gramm Speisesalz vorbereiten. Entfernen Sie die Blätter der Süßkartoffelstiele und wählen Sie am besten frischere und zartere Stiele.

2. Waschen Sie die vorbereiteten Süßkartoffelstangen mit klarem Wasser, entfernen Sie die Feuchtigkeit, schneiden Sie sie in kleine Stücke, fügen Sie Speisesalz hinzu und mischen Sie gut. Nachdem Sie sie eine halbe Stunde mariniert haben, geben Sie sie in eine verschließbare Flasche und lassen Sie sie an einem kühlen Ort marinieren. Nach einem Monat sind sie fertig. Geben Sie nach dem Herausnehmen etwas Sesamöl hinzu, um sie zu würzen, und Sie können sie direkt essen.

Methode 2 zum Einlegen von Süßkartoffelstängeln

1. Wenn Sie Süßkartoffelstiele einlegen, können Sie auch eine entsprechende Menge frische Süßkartoffelstiele, weißen Essig und Zucker sowie eine entsprechende Menge Chilischoten, Pfefferkörner und Speisesalz vorbereiten.

2. Die Süßkartoffelstiele waschen, in Stücke schneiden und in einem Topf blanchieren. Herausnehmen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Nach dem Abgießen weißen Essig, Speisesalz und gehackten Knoblauch zum Würzen und Marinieren hinzufügen. Nach einer halben Stunde Öl in einen Wok geben, Chili und Sichuan-Pfeffer hinzufügen, um das Aroma auszubraten, und dann das heiße Öl direkt auf die marinierten Süßkartoffelstiele gießen. Nach dem guten Vermischen können Sie es essen, es wird besonders gut schmecken.