Wie macht man köstlichen Meeresfrüchtebrei? Welche Methoden gibt es für Meeresfrüchtebrei?

Es gibt viele Arten von Meeresfrüchten wie Fisch, Garnelen, Krabben, Schalentiere usw., die alle reich an Proteinen sind. Je einfacher die Zubereitung von Meeresfrüchten ist, desto besser. Suppe oder Brei sind beides gute Möglichkeiten. Heute empfehlen wir Ihnen Meeresfrüchtebrei. Wie macht man köstlichen Meeresfrüchtebrei? Hier sind einige Methoden zur Zubereitung von Meeresfrüchtebrei.

Wie macht man Meeresfrüchtebrei? So machen Sie köstlichen Meeresfrüchtebrei

1. Welche Methoden gibt es zur Zubereitung von Meeresfrüchtebrei?

Schritt 1: Bürsten Sie die Wollhandkrabben mit einer weichen Bürste sauber und schneiden Sie sie in die passende Größe.

Schritt 2: Nachdem Sie die Garnelenschale geschält haben, verwenden Sie einen Bambusstab, um die schwarze innere Linie der Garnelen herauszupicken und beiseite zu legen

Schritt 3: Den Tintenfisch waschen, schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 4: Garnelen und Tintenfisch einige Minuten mit Salz und Kochwein marinieren

Schritt 5: Den Ingwer in Streifen schneiden.

Schritt 6: Wasser in den Auflauf geben, Reis hineingeben und Brei kochen.

Schritt 7: Wenn der Brei 15 Minuten lang gekocht wurde, fügen Sie Krabben und geriebenen Ingwer hinzu.

Schritt 8: Nachdem der Brei weitere 15 Minuten gekocht hat, fügen Sie die Garnelen und den Tintenfisch hinzu und kochen Sie alles weitere 5 Minuten.

2. So bereiten Sie köstlichen Meeresfrüchtebrei zu

Schritt 1: Bereiten Sie zunächst 150 Gramm Klebreis zu und lassen Sie ihn mindestens 4 Stunden einweichen.

Schritt 2: Den Klebreis waschen, die Garnelen und den Tintenfisch putzen und würfeln.

Schritt 3: Garnelen und Tintenfisch in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und mit Pfeffer und Salz marinieren.

Schritt 4: Nach dem Vorweichen der Pilze die Stiele entfernen, die Pilze waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 5: Gießen Sie sauberes Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie dann den Klebreis hinzu und lassen Sie alles zehn Minuten lang bei hoher Hitze kochen.

Schritt 6: Pilze, Garnelen und Tintenfischwürfel zum Brei geben und zehn Minuten weiterkochen.