Zutaten und Schritte zur Herstellung von Taro-, Pilz- und Magerfleischbrei

Heute möchte ich euch einen Porridge aus Magerfleisch, Taro, Pilzen und Magerfleischbrei vorstellen. Dieser gesundheitsfördernde Brei entspricht der Nährstoffstruktur, schmeckt köstlich, ist reich an Nährstoffen und die zarte Textur des mageren Fleisches macht Sie unaufhörlich. Schauen wir uns an, wie man Brei aus Taro, Pilzen und magerem Fleisch zubereitet.

Wie man Taro-, Pilz- und Magerfleischbrei macht

1. Zubereitung der Zutaten für Taro-, Pilz- und Magerfleischbrei

Die Hauptzutaten des Taro-, Shiitake-Pilz- und Magerfleischbreis sind Reis, Hähnchenbrust, Taro und Shiitake-Pilze sowie eine angemessene Menge Koriander.

2. Wie man Taro-, Pilz- und Magerfleischbrei macht

Schritt 1: Waschen Sie den Reis und lassen Sie ihn 20 Minuten in klarem Wasser einweichen, bevor Sie den Brei kochen. Sie können dem Brei ein paar Tropfen Sesamöl hinzufügen.

Schritt 2: Die Hähnchenbrust waschen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Leicht mit Salz verkneten, um den Grundgeschmack zu verstärken.

Schritt 3: Geben Sie etwas Kochwein zum mageren Fleisch, um ihm noch mehr Geschmack zu verleihen und lassen Sie es eine Weile marinieren.

Schritt 4: Den Ingwer in Stücke schneiden, in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen.

Schritt 5: Das magere Fleisch in das kochende Ingwerwasser geben und dünsten, dabei den Schaum, der an der Oberfläche schwimmt, entfernen.

Schritt 6: Den eingeweichten Reis ins Wasser geben, mit einem Löffel umrühren, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann beginnen, den Brei langsam zu kochen.

Schritt 7: Taro und Shiitake-Pilze waschen und in Streifen schneiden. Koriander in Stücke schneiden. Koriander, Taro und Shiitake-Pilze blanchieren und beiseite stellen.

Schritt 8: Kurz bevor der Brei fertig ist, Taro und Pilze hinzufügen und zehn Minuten kochen lassen.

Schritt 9: Nachdem der Brei gar ist, schalten Sie die Hitze aus, würzen Sie leicht mit Salz und streuen Sie etwas Pfeffer darüber.

Schritt 10: Vor dem Servieren etwas Koriander darüber streuen.