Zutaten und Schritte für Muschel-Tintenfisch-Meeresfrüchtebrei

Muschel-, Tintenfisch- und Meeresfrüchtebrei ist köstlich und klebrig und wärmt Herz und Magen. Wenn Sie morgens eine Schüssel davon essen, kann dies Ihren Körper vollständig mit Energie versorgen und Ihnen ermöglichen, sich mit voller Energie der Arbeit und dem Studium zu widmen. Schauen wir uns an, wie man Brei aus Muscheln, Tintenfischen und Meeresfrüchten zubereitet.

Wie man Meeresfrüchtebrei mit Muscheln und Tintenfisch macht

1. Zutaten für Muschel-Tintenfisch-Meeresfrüchtebrei

Zu den Hauptzutaten gehört eine Tasse Reis. Tintenfisch, Garnelen und Muscheln sind die wichtigsten Meeresfrüchtezutaten, von denen jeweils 300 Gramm benötigt werden. Als Beigemüse kann Raps verwendet werden, außerdem können getrocknete Garnelen dazugegeben werden, und mit Salz, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Pfeffer gewürzt werden.

2. Wie man Muschel-Tintenfisch-Meeresfrüchtebrei macht

Schritt 1: Den Reis waschen und eine halbe Stunde in klarem Wasser einweichen

Schritt 2: Entfernen Sie die Garnelenschnurrhaare, schneiden Sie sie horizontal, aber nicht zu kurz, entfernen Sie Schlamm und Sand im Garnelenkopf und nehmen Sie das Garnelenhirn heraus. Der Zweck besteht darin, den Brei erfrischend und nicht fettig zu halten.

Schritt 3: Nach dem Reinigen des Tintenfischs mit einem Messer Kreuzmuster ausschneiden.

Schritt 4: Die getrockneten Garnelen in warmem Wasser einweichen und beiseite stellen. Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander hacken und beiseite stellen.

Schritt 5: Nachdem Sie ausreichend Wasser in den Schmortopf gegeben haben, gießen Sie den eingeweichten Reis und das Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen.

Schritt 6: Nachdem der Brei zehn Minuten gekocht hat, fügen Sie Raps und getrocknete Garnelen hinzu, und der Brei bekommt allmählich einen basischen Geschmack.

Schritt 7: Gehackten Ingwer und Garnelen nacheinander hinzufügen. Sobald die Garnelen rot werden, können Sie Muscheln und Tintenfisch hinzufügen.

Schritt 8: Warten Sie, bis sich die Muscheln leicht öffnen, und fügen Sie dann Salz, Pfeffer, Koriander und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.