Zutaten und Kochschritte von Luo Han Guo Haferflocken und magerem Fleischbrei

Mönchsfrucht-, Haferflocken- und mageres Fleischbrei ist ein sehr charakteristischer süßer Brei. Die Süße der Mönchsfrucht in Kombination mit dem Geschmack von Haferflocken und Fleisch ist sehr köstlich. Als Nächstes stellen wir die Methode zur Zubereitung von Luo Han Guo, einem Brei aus Haferflocken und magerem Fleisch, vor, und jeder kann ihn zu Hause zubereiten und genießen.

Wie man Mönchsfrucht-Haferflocken-Magerfleischbrei macht

1. Zutaten für Mönchsfrucht-Haferflocken-Magerfleischbrei

Für den Brei aus Mönchsfrucht, Haferflocken und magerem Fleisch werden Schweinefleisch, Reis, Haferflocken und Mönchsfrucht verwendet.

2. So bereiten Sie Mönchsfrucht-Haferflocken und Magerfleischbrei zu

Schritt 1: Den Reis eine halbe Stunde in klarem Wasser einweichen und zum späteren Gebrauch abtropfen lassen.

Schritt 2: Die Mönchsfrucht gründlich waschen, anschließend in Stücke schneiden und beiseite legen.

Schritt 3: Das magere Fleisch waschen und in mageres Hackfleisch schneiden.

Schritt 4: Gießen Sie kaltes Wasser in den Topf und bringen Sie es bei hoher Hitze zum Kochen. Geben Sie anschließend den Reis in den Topf und bringen Sie ihn bei hoher Hitze zum Kochen.

Schritt 5: Nachdem der Brei kocht, fügen Sie die geschnittene Mönchsfrucht hinzu, geben Sie dann das gehackte magere Fleisch zum Brei und kochen Sie alles zusammen.

Schritt 6: Nachdem Sie die Mönchsfrucht etwa fünf Minuten lang bei niedriger Hitze geköchelt haben, entfernen Sie sie. Wenn Sie den medizinischen Geschmack der Mönchsfrucht mögen, können Sie sie länger kochen.

Schritt 7: Wenn der Brei fast gar ist, die Haferflocken zum Brei geben, Brei und Haferflocken mit einem Löffel verrühren und dann noch zwei Minuten kochen lassen.

3. Kochkünste für Mönchsfrucht-Haferflocken und Magerfleischbrei

Wählen Sie beim Kauf von Mönchsfrüchten solche mit runder Form und intakter Schale. Beim Pflücken der Mönchsfrucht können Sie diese leicht schütteln. Wenn sie Geräusche macht, ist sie nicht zum Pflücken geeignet. Luo Han Guo, Haferflocken und magerer Fleischbrei können den Darm befeuchten, sind gut für die Lunge und haben eine blutkühlende Wirkung.