Wie man leckere Knödel mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln macht

Mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln gefüllte Knödel sind bei vielen Menschen beliebt. Es ist die häufigste Knödelsorte und hat einen hohen Nährwert. Obwohl es vielen Leuten schmeckt, wissen viele nicht, wie man diese Füllung zubereitet. Ich werde gleich die genaue Zubereitungsmethode für die Füllung von Knödeln mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln aufschreiben. Freunde, die diese Füllung gerne essen, können zu Hause köstliche Füllungen zubereiten, indem sie die Schritte befolgen.

Wie man Knödel mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln macht

Zutaten für die Knödelfüllung mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln

Wenn Sie zu Hause Knödelfüllungen mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln zubereiten, sind die Zutaten sehr einfach: nur Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Zehn-Gewürze-Pulver. Darüber hinaus sollten Sie auch etwas Salz, Speiseöl und Hühneressenz in angemessenen Mengen vorbereiten. Hier muss ich sagen, dass bei der Herstellung von Knödelfüllungen das Schweinefleisch nicht zu fett sein darf. Am besten kauft man mageres Fleisch mit nur wenig Fett. Wählen Sie außerdem Frühlingszwiebeln mit längeren weißen Teilen, damit die Füllung auch schmeckt.

Wie man Knödel mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln macht

1. Waschen Sie das gekaufte Schweinefleisch mit klarem Wasser, schneiden Sie es in kleine Streifen, dann in kleine Würfel und hacken Sie es anschließend mit einem Küchenmesser zu Fleischpastete. Wenn Sie möchten, dass die Knödelfüllung gut schmeckt, seien Sie nicht faul und verwenden Sie eine Maschine zum Zerkleinern des Fleisches. Der Geschmack des maschinell zerkleinerten Fleisches unterscheidet sich stark von dem des von Hand zerkleinerten Fleisches.

2. Die Frühlingszwiebeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Wenn die Fleischfüllung fast fertig ist, die gewürfelten Frühlingszwiebeln dazugeben und zusammen mit dem Schweinefleisch hacken. Dadurch vermischen sich Zwiebeln und Schweinefleisch besser.

3. Geben Sie das gehackte Schweinefleisch und die Frühlingszwiebeln in einen Behälter, fügen Sie die entsprechende Menge Zehn-Gewürze-Pulver und Salz hinzu, geben Sie dann die entsprechende Menge Speiseöl und Hühneressenz hinzu und vermischen Sie alles mit Stäbchen. Wenn sich die Füllung trocken anfühlt, können Sie etwas Wasser hinzufügen. Rühren Sie beim Mischen der Füllung im Uhrzeigersinn. Nachdem die Füllung zu einer glatten Paste verarbeitet wurde, ist die hausgemachte Füllung für Schweinefleisch- und Frühlingszwiebelknödel fertig. Sie können die Knödel direkt nach dem Kneten des Teigs zubereiten.