Wie man Maulbeerblattbrei macht

Maulbeerblätter sind nicht nur eine Zierpflanze, sondern haben auch einen hohen medizinischen und essbaren Wert. Alle Inhaltsstoffe des Lotus können dem Körper helfen und ihn nähren. Was ich Ihnen heute vorstellen möchte, ist Maulbeerblattbrei aus Maulbeerblättern. Maulbeerblattbrei hat einen besonderen Geschmack, ist erfrischend und köstlich und kann dem Körper beim Abnehmen und Fettabbau helfen. Sehen wir uns an, wie man Maulbeerblätterbrei zubereitet.

Wie man Maulbeerblattbrei macht

1. Wie man Maulbeerblätterbrei macht Schritt 1: Waschen Sie die trockenen Maulbeerblätter mit Wasser und lassen Sie sie dann abkühlen und trocknen. Weichen Sie die Mungobohnen und Lotussamen ein. Schritt 2: Schneiden Sie die Maulbeerblätter in kleine Stücke, geben Sie sie in einen Medikamentenbeutel und verschließen Sie ihn. Schritt 3: Setzen Sie einen Topf mit Wasser ein, geben Sie den gewaschenen Reis hinein, bringen Sie alles zwei Minuten lang zum Kochen, drehen Sie dann die Hitze herunter und beginnen Sie mit dem Kochen des Breis. Schritt 4: Nach 20 Minuten den mit getrockneten Maulbeerblättern umwickelten Medizinbeutel in den Brei geben, Mungobohnen und Lotussamen hinzufügen und weitere zehn Minuten kochen lassen. Die Farbe des Breis ändert sich von weiß zu warmem Gelb. Schritt 5: Nachdem der Brei gekocht ist, nehmen Sie den Medizinbeutel heraus, geben Sie Kandiszucker und Wolfsbeeren in den Brei, lassen Sie ihn einige Minuten kochen, schalten Sie die Hitze aus und genießen Sie das Essen.

2. Kochkünste für Maulbeerblätterbrei Am besten ist es, wenn Sie frische Maulbeerblätter bekommen. Frische Maulbeerblätter müssen nicht in Säcke gefüllt werden. Sie können direkt gehackt und zum gemeinsamen Kochen in den Brei gegeben werden, oder Sie können sie direkt in den Brei geben und dann beim Essen herausnehmen. Getrocknete Maulbeerblätter brechen leicht und lassen sich nur schwer herausnehmen, wenn sie erst einmal in einem Topf sind. Geben Sie sie deshalb am besten in einen Medizinbeutel. Maulbeerblätterbrei kann Hitze ableiten und entgiften, beim Abnehmen und Fettabbau helfen und ist für den Verzehr im Sommer geeignet.