Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen

Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen

Im Spätsommer und Frühherbst neigt der Körper dazu, Feuchtigkeit anzusammeln, die zu Schäden an den fünf inneren Organen führen kann. Zu diesem Zeitpunkt ist es am besten, heilsame Nahrung zu sich zu nehmen, die Feuchtigkeit und Giftstoffe entfernt und so den Körper reguliert. Heute möchte ich Ihnen Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen empfehlen. Essen Sie jeden Morgen und Abend eine Schüssel Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen, und die Feuchtigkeit in Ihrem Körper wird allmählich abgebaut. Schwarzer Reis und rote Bohnenbrei wirken effektiv gegen Feuchtigkeit und entfernen Nässe. Wenn Sie ihn lange essen, wird Ihr Zungenbelag sauber und nicht klebrig. Sehen wir uns an, wie man Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen zubereitet.

Wie man Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen macht

1. Zutaten für schwarzen Reis und roten Bohnenbrei

Benötigt werden jeweils 50 Gramm rote Bohnen und schwarzer Reis. Wer mag, kann noch rote Datteln und Poria Cocos dazugeben.

2. Wie man Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen zubereitet

Schritt 1: Waschen Sie die roten Bohnen und den schwarzen Reis und lassen Sie sie einweichen. Reinigen Sie die weiße Poria und geben Sie sie zum Kochen in den Medizinbeutel.

Schritt 2: Geben Sie alle Zutaten in einen Schmortopf, fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Zutaten bedeckt sind, und beginnen Sie dann mit dem Kochen der Zutaten. Bringen Sie das Wasser zunächst bei hoher Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze langsam köcheln, bis es dick wird.

Schritt 3: Wenn der schwarze Reis und die roten Bohnen weich sind, ist der Brei fast fertig. Wenn Sie Magenbeschwerden haben, können Sie es zarter kochen, damit es leichter zu schlucken ist.

3. Kochkünste für schwarzen Reis und roten Bohnenbrei

Wenn Sie die Zubereitung von schwarzem Reis vereinfachen möchten, können Sie ihn vor dem Kochen anbraten. Rote Datteln können auch blanchiert werden, was den Juckreiz lindern und die milz- und blutstärkende Wirkung der roten Datteln hervorheben kann. Wenn Sie zu Hitze neigen, können Sie die roten Datteln durch Lotussamen ersetzen.

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