Zubereitung und Nährwert von Brei aus Gerste, roten Bohnen und Lotussamen

Hiobstränen sind eine sehr gesunde Zutat zur Ernährung von Milz und Magen. Man kann daraus Hiobstränen, rote Bohnen und Lotossamenbrei mit roten Bohnen und Lotossamen zubereiten. Jeden Morgen oder Abend eine Schüssel davon zu essen ist sehr wohltuend für den Körper und hilft ihm, seine Gesundheit wiederherzustellen. Schauen wir uns an, wie man Brei aus Gerste, roten Bohnen und Lotussamen zubereitet und erfahren wir, wie man ihn noch köstlicher macht.

Wie man Brei aus Gerste, roten Bohnen und Lotussamen macht

1. Wie man Brei aus Gerste, roten Bohnen und Lotussamen macht

Schritt eins: Einweichen. Waschen Sie die Coix-Samen, die roten Bohnen und die Lotussamen mehrmals, entfernen Sie Unreinheiten und lassen Sie sie mindestens eine halbe Stunde lang in Wasser einweichen. Durch das Einweichen werden nicht nur Unreinheiten entfernt, sondern auch die Zeit zum späteren Kochen des Breis verkürzt.

Schritt 2: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen. Kochendes Wasser ist die schnellste Methode, um Brei zuzubereiten, ohne dass er am Topf klebt.

Schritt 3: Geben Sie die eingeweichten Lotussamen, roten Bohnen und Coix-Samen in den Topf und beginnen Sie mit dem Kochen.

Schritt 4: Eine halbe Stunde lang bei hoher Hitze kochen, dann Klebreis hinzufügen, nachdem die Lotussamen, roten Bohnen und Coix-Samen langsam gekocht sind. Klebreis kann den Brei geschmeidiger machen und lässt sich leichter kochen, also fügen Sie ihn eine halbe Stunde später hinzu.

Schritt 5: Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie alles eine weitere halbe Stunde köcheln. Während dieser Zeit können Sie ständig mit einem Holzlöffel umrühren, damit der Brei dicker und geschmackvoller wird.

2. Ernährungsphysiologische Vorteile von Brei aus Gerste, roten Bohnen und Lotussamen

Brei aus Gerste, roten Bohnen und Lotussamen ist am besten zur Regulierung von Milz und Magen und zur Ernährung von Herz und Lunge geeignet. Hiobstränen und rote Bohnen sind gute Zutaten zur Linderung von Hitze und Giftstoffen. Wenn sie mit Klebreis zu Brei gekocht werden, können sie die Wirkung der Stärkung der Milz und der Erwärmung des Magens verstärken, Qi und Blut regulieren und die Immunität des Körpers stärken.