Wie man ganze Paprika einlegt

Chilischoten sind eine alltägliche Zutat in unserem täglichen Leben. Sie sind reich an Nährstoffen, schmecken würzig und können auf viele Arten gegessen werden. Normalerweise legen die Leute sie vor dem Essen gerne ein. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Paprika einzulegen. Tatsächlich schmecken Paprika am besten, wenn sie im Ganzen eingelegt werden, und sie sind leicht zu konservieren. Ich werde in Kürze eine vollständige Abbildung zum Einlegen ganzer Paprika zusammenstellen und mit Ihnen teilen. Freunde, die gerne Paprika essen, können lernen, welche einzulegen.

Wie man ganze Paprika einlegt

1. Zutaten zum Einlegen ganzer Paprika

Wenn Sie ganze Paprika einlegen, müssen Sie frische Paprika und Karotten sowie Ingwer, Knoblauch, Erdnüsse und andere Zutaten vorbereiten. Das Verhältnis von frischen Paprika zu Karotten sollte eins zu eins sein, und andere Zutaten können Sie nach Ihrem Geschmack zubereiten.

2. Verarbeitung eingelegter ganzer Paprikazutaten

Beim Einlegen ganzer Paprikaschoten diese waschen, den Stiel dranlassen und mit der Schere abschneiden, am besten die spitze Seite. Karotten waschen und in Würfel schneiden oder in Stücke schneiden. Ingwer waschen und Knoblauch schälen, alles in Scheiben schneiden und mit Paprika und Karotten vermengen. Die Erdnüsse waschen, dämpfen und anschließend eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen, die Schale entfernen und beiseite legen.

3. Einlegeschritte für ganze Paprika

Nachdem Sie die Zutaten vorbereitet haben, geben Sie Salz, helle Sojasauce, Salatöl, Zucker, MSG, Weißwein und andere Gewürze in den Topf und kochen Sie sie. Nach dem Abkühlen geben Sie sie zu den Paprikaschoten, vermischen sie gut und lassen sie marinieren. Drehen Sie sie zwei- bis dreimal täglich um, damit die Paprikaschoten besser schmecken. Nach drei Tagen geben Sie Erdnüsse hinzu und lassen sie noch ein bis zwei Tage marinieren. Die ganzen eingelegten Paprikaschoten sind fertig.