Die Wirksamkeit, Wirkungen und Kontraindikationen von Wassersellerie

Wassersellerie ist auch als wilder Sellerie bekannt. Er wird hauptsächlich in Henan, Zhejiang, Sichuan, Guangdong und anderen Orten in China angebaut. Die Stiele dieses Selleries sind dünner als die des Wasserselleries und kürzer, aber der Selleriegeschmack ist besonders stark. Er kann kalt oder gebraten gegessen werden. Wassersellerie hat bestimmte gesundheitliche Vorteile. Er kann Hitze abführen und entgiften, außerdem kann er die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren. Obwohl er köstlich schmeckt, gibt es jedoch auch einige Tabus. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Einführung in seine Wirkungen und Tabus. Wenn Sie Wassersellerie essen möchten, können Sie sich darauf konzentrieren.

Wirksamkeit und Funktion

1. Krebs vorbeugen

Der regelmäßige Verzehr von mehr Wassersellerie kann Krebs wirksam vorbeugen, da Wassersellerie ein ballaststoffreiches Lebensmittel ist. Nach dem Eintritt in den menschlichen Darm kann er eine große Menge an Lignanen produzieren. Diese Substanz ist ein natürliches Antioxidans. Es kann die Aktivität von Krankheitserregern im menschlichen Darm hemmen und auch die Ausscheidung von Giftstoffen im Darm beschleunigen. Es kann das Risiko von menschlichem Gewebezellkrebs verringern und spielt somit eine wichtige Rolle bei der Krebsprävention.

2. Anämie vorbeugen

Wassersellerie ist ebenfalls ein grünes Gemüse mit einem relativ hohen Gehalt an Spurenelementen. Er ist reich an dem Spurenelement Eisen, das die Regeneration der roten Blutkörperchen fördern kann und eine gewisse vorbeugende und lindernde Wirkung auf die beim Menschen weit verbreitete Eisenmangelanämie hat. Darüber hinaus können Menschen mit blasser, trockener Haut und fahlem Teint mehr Wassersellerie essen, der eine wichtige Rolle bei der Blutaufbereitung spielen und die durch Qi- und Blutmangel verursachten negativen Symptome lindern kann.

3. Beruhige den Geist

Wassersellerie kann auch den Geist beruhigen. Er kann negative Emotionen lindern und das Auftreten von negativen Symptomen wie Reizbarkeit, Depression und Angst reduzieren. Dies liegt daran, dass Wassersellerie Alkaloide enthält, einen medizinischen Inhaltsstoff, der direkt auf das menschliche Nervensystem einwirken kann und eine signifikante beruhigende Wirkung hat.

Nahrungsmittel-Tabus

Obwohl Wassersellerie reich an Nährstoffen ist und viele Vorteile für den menschlichen Körper hat, sollte er nicht zusammen mit kalten Zutaten wie Chrysanthemen, Kaninchenfleisch, Gurken und Krabben gegessen werden, da er sonst die Kältegifte im Körper verschlimmert und verschiedene Krankheiten hervorruft. Darüber hinaus hat Wassersellerie, wie auch andere Selleriesorten, eine deutlich blutdrucksenkende Wirkung. Menschen, die bereits einen niedrigen Blutdruck haben, sollten versuchen, weniger Wassersellerie zu essen, da dieser sonst den niedrigen Blutdruck verschlimmert und bei den Betroffenen zu unerwünschten Symptomen wie Schwäche oder Schwindel führt, was nicht gut für die Gesundheit ist.