Ginkgo-Wintermelonen-Porridge

Ich glaube, dass Freundinnen mit Ginkgo- und Wintermelonenbrei besser vertraut sind als Freunde. Lassen Sie mich Ihnen die Zubereitungsmethode dieses Breis im Detail vorstellen.

Ginkgo-Wintermelonen-Porridge

Das Laba-Fest findet in wenigen Tagen statt. Die Menschen kochen aus Getreide, Erdnüssen, Kastanien, roten Datteln, Lotussamen usw. einen Topf süßen und köstlichen Laba-Brei, der zu einem wichtigen Festbrauch der chinesischen Nation geworden ist. Porridge ist nicht nur selbst nahrhaft, sondern auch ein hervorragender Träger anderer nahrhafter Lebensmittel. Vor kurzem schlugen einschlägige Experten vor, den Laba-Tag zum chinesischen Tag der Ernährung zu erklären. Es ist Laba-Fest. Mal sehen, wessen Brei köstlicher duftet.

Zutaten für Ginkgo-Wintermelonen-Porridge

Zutaten: 100g Reis, 150g Wintermelone, 25g Ginkgo (getrocknet), Gewürze: 3g Ingwer, 2g Salz, 1g Pfeffer

So bereiten Sie Ginkgo-Wintermelonenbrei zu

1. Den Reis zu Brei kochen. Die Ginkgo-Nüsse waschen, weich einweichen, gut blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Die Wintermelone schälen und in dicke Scheiben zum späteren Verwenden schneiden.

2. Brühe und gehackten Ingwer in den Topf geben, aufkochen, dann Haferbrei, Ginkgo, Salz und Pfeffer hinzufügen, bei starker Hitze aufkochen, Wintermelonenscheiben hinzufügen, gut umrühren und 5 Minuten kochen lassen.

Tipps:

Gesundheitstipps:

Ginkgo-Nüsse sind leicht giftig. Erwachsene sollten nicht mehr als sieben auf einmal essen, Kinder weniger als fünf.

Frühlingskrankheitsprävention und Gesundheitsbrei

Lebensmittel, die mit Ginkgo- und Wintermelonenbrei nicht kompatibel sind

Reis: Tang-Dynastie Meng Shen: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Ginkgo-Nüsse (getrocknet): Ginkgo-Nüsse sollten nicht zusammen mit Aalen gegessen werden.