Wie man Pilz- und Magerfleischbrei macht

Wie viele von Ihnen wissen, wie man Brei mit Pilzen und magerem Fleisch zubereitet? Hier gebe ich dir eine ausführliche Einführung in die Zubereitung dieses Breis.

Hauptzutaten von Pilz- und Magerfleischbrei

Pilze und magere Schweinefleischstreifen

Pilzsalat

Weißer Reisbrei

Sonstige Bestandteile

Salz nach Geschmack Hühneressenz nach Geschmack

Frühlingszwiebelöl und Ingwer

1. Champignons waschen und in Streifen schneiden, Salat in dünne Streifen schneiden, Pilze in Streifen schneiden und Ingwer in dünne Streifen schneiden.

2. Erhitzen Sie den weißen Reisbrei. (Ich mag das Aroma des Reises sehr, wenn der Brei dick wird.)

3. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, bis der Reis aufquillt.

4. Geschnetzelte Champignons, mageres Schweinefleisch und Ingwer hinzufügen.

5. Kochen, bis es duftet, und zerkleinerte Judasohren hinzufügen.

6. Geschnetzeltes Salatblatt, Salz, Hühnerbrühe und etwas Frühlingszwiebelöl hinzufügen.

Nährwertanalyse von Pilz- und Magerfleischbrei

Tatsächlich ist es nicht einfach, eine gute Schüssel Haferbrei zuzubereiten. Es erfordert Geduld. Wenn das Feuer zu hoch ist, geht der Brei aus und die Nährstoffe gehen verloren. Kochen Sie ihn langsam bei schwacher Hitze und rühren Sie ihn langsam mit einem Löffel um, bis der Brei dick wird. Es ist ein bisschen wie im Leben: Sie kochen ihn Stück für Stück und haben schließlich eine gute Schüssel Haferbrei.

Verschiedene magere Fleischsorten enthalten ähnliche Nährstoffe und sind leichter verdaulich als fettes Fleisch. , enthält etwa 20 % Eiweiß, 1–15 % Fett, 1 % anorganisches Salz und der Rest ist Wasser. Im Allgemeinen enthalten Schweine-, Rind- und Hammelfleisch einen höheren Anteil gesättigter Fettsäuren, während Geflügel-, Hühner- und Kaninchenfleisch einen geringeren Anteil gesättigter Fettsäuren aufweisen. Es ist auch reich an anorganischen Salzen, insbesondere Eisen (mageres rotes Fleisch), Phosphor, Kalium, Natrium usw., aber weniger Kalzium. Mageres Fleisch ist auch eine gute Quelle für die Vitamine B1, B2, B12 und PP. Der Gehalt an Vitamin B1 in magerem Schweinefleisch ist ziemlich hoch. Es enthält jedoch sehr wenig Vitamin A und fast kein Vitamin C. Hauptsächlich Proteine ​​und Vitamine