Wie man Tintenfisch- und Magerfleischbrei macht

Wer von euch erinnert sich noch an das Rezept für Brei aus Tintenfisch und magerem Fleisch? Lassen Sie es mich unten für Sie zusammenfassen.

1. Den getrockneten Tintenfisch mit einer Schere in Streifen schneiden und mit den Garnelen in Wasser einweichen, bis der Tintenfisch weich ist (er muss mehrere Stunden im Voraus eingeweicht werden)

2. Das magere Fleisch klein schneiden und mit Salz, Sojasauce und Sesamöl marinieren (am besten im Kühlschrank aufbewahren)

3. Den Reis waschen, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und zu Brei kochen.

4. Geben Sie nun den getrockneten Tintenfisch und die Garnelen in die Pfanne mit Öl und braten Sie sie eine Weile unter Rühren an. Geben Sie dann den Brei hinzu und kochen Sie alles zusammen.

5. Nach dem Kochen das gehackte Schweinefleisch hinzufügen und gut umrühren. Eine Weile kochen lassen.

6. Wenn der Brei dick wird, Sesamöl und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Tipps fürs Leben

Der Geschmack ist reichhaltig, zart und weich. Er hat einen langen Nachgeschmack...

1. Tintenfisch ist reich an Kalzium, Phosphor und Eisen, was sich positiv auf die Knochenentwicklung und Hämatopoese auswirkt und Anämie wirksam behandeln kann.

2. Tintenfisch ist nicht nur reich an Proteinen und Aminosäuren, die der menschliche Körper braucht, sondern enthält auch große Mengen Taurin, das den Cholesterinspiegel im Blut senken, Müdigkeit lindern, das Sehvermögen wiederherstellen und die Leberfunktion verbessern kann.

3. Die enthaltenen Peptide und das Selen wirken antiviral und strahlenhemmend.