Wie man Maisbrei macht

Ich weiß nicht, wie gut Sie wissen, wie man Maisbrei zubereitet. Wenn Sie es nicht wissen, lesen Sie bitte den folgenden Inhalt und ich glaube, Sie werden es verstehen.

Wie man Maisbrei macht

Methode 1

Zubereitung der Zutaten

Maisbrei: Maismehl, Milch, Eier, Zucker, Honig. Herstellungsschritte: 1. Mischen Sie 60 Gramm Maismehl mit Milch, um eine Paste herzustellen. Geben Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Gießen Sie die Milch-Mais-Paste in den Topf und rühren Sie ständig um. 2. Kochen Sie es 5 Minuten lang bei schwacher Hitze und gießen Sie dann die geschlagenen Eier unter ständigem Rühren in den Breitopf. Wenn es gar ist, können Sie die Hitze abstellen. 3. Wenn es abgekühlt ist, können Sie Zucker oder Honig hinzufügen.

Methode 2

Zutaten Zubereitung: 1000g Mais, 4 Eiweiß

Maisbrei 1 Gewürze: 10 Gramm Reiswein, 750 Gramm klare Suppe, 1,5 Gramm raffiniertes Salz, 1 Gramm MSG, 2,5 Gramm weißer Zucker, 15 Gramm Hühneröl und 75 Gramm Wasserkastanienstärke. Produktionsschritte: 1. Mais schälen und waschen, Zucker hinzufügen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Herausnehmen und nachdem er etwas abgekühlt ist, mit einem Edelstahllöffel den Mais auskratzen. Das Eiweiß schlagen. 2. Stellen Sie den Eisentopf auf den Herd und geben Sie klare Suppe, Reiswein, Salz, MSG und Mais hinzu. Nach dem Kochen verwenden Sie Wasserkastanienstärke, um eine dünne Stärke herzustellen, fügen Eiweiß hinzu, gießen Hühneröl hinein und mischen gut, nehmen Sie es aus dem Topf und servieren Sie es in einer Schüssel.

Einfaches Rezept für Maisbrei

Zubereitung der Zutaten: Hauptzutaten: 250 Gramm Milch, 50 Gramm Maismehl.

Zutaten Maisbrei: 10 Gramm frische Sahne, 5 Gramm Butter, 2 Gramm feines Salz und etwas Muskat. Zubereitungsschritte: 1. Milch in den Topf geben, salzen und gemahlene Muskatnuss hinzufügen, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, Maismehl einstreuen, weitere 3–5 Minuten köcheln lassen und ständig mit einem Löffel rühren, bis die Masse eindickt. 2. Den Brei in eine Schüssel geben, Butter und Sahne hinzufügen, gut verrühren und nach dem Abkühlen füttern.