Wie man Haferflocken-Meeresfrüchtebrei macht

Tatsächlich glaube ich, dass jeder weiß, wie hoch der Nährwert von Haferflocken-Meeresfrüchte-581-Porridge ist, ohne dass ich es sage. Lassen Sie es mich Ihnen unten sagen.

Haferflocken-Meeresfrüchte-Porridge

Material

100 g gemischte Haferflocken, 50 g mittelgroße Brötchen, 50 g Garnelen, 15 g gewürfelte Zwiebeln, 5 g gehackter Knoblauch, 10 g Butter, 1000 ml Brühe, 1 EL frische Sahne, 1/4 TL Salz, eine Prise grober schwarzer Pfeffer

Wie man Haferflocken-Meeresfrüchtebrei macht

1. Haferflocken waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Die Eingeweide der Garnelen entfernen, waschen und in Ringe schneiden; die Därme der Garnelen entfernen, waschen und beiseite legen.

3. Einen Topf mit kochendem Wasser zum Kochen bringen, die in Schritt 2 zubereiteten Frühlingsrollen und Garnelen hineingeben, blanchieren, aus dem Wasser nehmen und beiseite stellen.

4. Butter in eine heiße Pfanne geben, gehackten Knoblauch und Zwiebel dazugeben, anbraten bis es duftet, dann mit Brühe aufgießen, die angerührten Haferflocken aus Schritt 1 dazugeben und aufkochen. Hitze reduzieren, Topf abdecken und ca. 4 Minuten köcheln lassen. Springform, Garnelen und alle Gewürze aus Schritt 3 dazugeben, gut vermengen und erneut aufkochen. Hafer wurde zuerst als Futter für Militärpferde verwendet, und manche Leute fütterten damit auch Tauben. Er enthält reichhaltige Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Eisen usw. Außerdem enthält er Glukose und reichhaltige wasserlösliche Ballaststoffe, Pflanzenalkali und Pflanzensaponine. Der Nährwert ist der höchste unter Weizen!

Nährwerte von Haferflocken-Meeresfrüchte-Porridge

Der Verzehr von Hafer bietet viele allgemeine Vorteile, wie z. B. eine längere Magen-Darm-Entleerungszeit, um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, wodurch die Aufnahme überschüssiger Kalorien reduziert werden kann; eine Verbesserung der Darmflora und eine Erhöhung der Anzahl nützlicher Bakterien; Vitamin B kann Stress reduzieren; Vitamin E kann die Durchblutung verbessern, den Stoffwechsel ankurbeln, die Körperfunktionen regulieren und Wechseljahrsbeschwerden wirksam lindern; Glukose kann den Cholesterinspiegel senken; wasserlösliche Ballaststoffe können den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten hemmen. Wenn 25 Gramm pro Tag verzehrt werden, kann der Gesamtcholesterinspiegel im Serum um 5,4 % gesenkt werden. Solche gesunden Lebensmittel sollten natürlich täglich verzehrt werden. Beim gemeinsamen Kochen kann weißem Reis mit Vollkornhafer zugesetzt werden. Die zugesetzte Menge hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Da Hafer jedoch mehr Ballaststoffe enthält als weißer Reis, sollte der Haferanteil langsam erhöht werden, um Blähungen oder Magenkrämpfe zu vermeiden.

Hafer ist im Vergleich zu Reis eine kälteresistentere Nutzpflanze und wurde ursprünglich als Futtermittel verwendet. Bereits zu Beginn der christlichen Zeitrechnung war Hafer das Hauptgetreide in Nordwesteuropa. In China ist er vor allem im Gebiet von der Großen Mauer bis zur Inneren Mongolei zu finden. Normalerweise wird es zu Haferflocken gemahlen oder als einer der Rohstoffe zum Brauen von Whisky verwendet. Es ist auch eines der fünf Getreide.

Beim Dämpfen beträgt das Verhältnis Hafer zu Wasser 1:1,5.

Beim Verzehr senkt es nicht nur den Cholesterinspiegel und stärkt das Immunsystem, sondern behält auch nach der Verarbeitung seine Nährstoffe.