Einige Früchte sollten im Frühling möglichst vermieden werden. Schauen wir uns die Einführung unten an! EinführungObwohl es erst Frühling ist, sind bereits viele Früchte außerhalb der Saison auf dem Markt erschienen. Ein Obsthändler, der seit vielen Jahren im Obsthandel tätig ist, sagte Reportern, dass viele Früchte außerhalb der Saison gereift und mit chemischen Substanzen konserviert werden. Bei diesem Prozess sind einige Früchte außerhalb der Saison zu „Problemfrüchten“ geworden. 1. Erdbeere:Wenn die Erdbeeren innen hohl, unregelmäßig geformt und groß sind, liegt das meist an einem Hormonüberschuss. Nach der Behandlung von Erdbeeren mit Reifungsmitteln oder anderen Hormonpräparaten verkürzt sich ihre Wachstumsperiode und ihre Farbe wird frischer, ihr Geschmack jedoch leichter. 2. BananenUm der Bananenschale ein zartes Gelb zu verleihen, lassen manche skrupellose Händler die Bananen mit Schwefeldioxid reifen. Das Fruchtfleisch schmeckt jedoch trotzdem hart und überhaupt nicht süß. Schwefeldioxid ist schädlich für den menschlichen Körper. 3. Wassermelone: Der Einsatz von Reifungsmitteln, Wachstumsförderern und hochgiftigen Pestiziden überschreitet die Norm und macht die Wassermelone giftig. Die Streifen auf der Schale dieser Wassermelonensorte sind ungleichmäßig. Nach dem Schneiden ist das Fruchtfleisch besonders hell, die Kerne sind jedoch weiß und nach dem Verzehr entsteht ein unangenehmer Geruch im Mund. 4. TraubenEinige Schwarzhändler und Obstbauern verwenden das Reifungsmittel Ethephon. Der Benutzer verdünnt Ethylen im entsprechenden Verhältnis mit Wasser und lässt dann unreife grüne Trauben in der Verdünnung einweichen. Nach ein oder zwei Tagen verwandeln sich die grünen Trauben in violette Trauben. Kaufen Sie möglichst weniger Obst außerhalb der Saison und mehr Saisonobst. Saisonale Früchte reifen in einer natürlichen Umgebung ohne den Einsatz von Reifungsmitteln und benötigen während der Lagerung nicht allzu viele Konservierungsstoffe, sodass ihr Verzehr relativ unbedenklich ist. |
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