Wie man Yams- und Rettichbrei macht

Die Zubereitung von Yams- und Rettichbrei ist eigentlich nicht so schwierig, wie alle denken. Lassen Sie es mich Ihnen unten vorstellen.

Süßkartoffel- und Rettichbrei

Zutaten für Yams- und Rettichbrei

Zutaten: 1 Tasse weißer Reis, 300 Gramm Yamswurzel, 1/2 weißer Rettich, etwas gehackter Sellerie, 10 Tassen Wasser, Salz, Pfeffer, Koriander usw. je nach Bedarf

Eigenschaften von Yams- und Rettichbrei:

Stellt die körperliche Stärke wieder her, reguliert Qi und Blut und hilft beim Fettabbau und Abnehmen.

Bringen Sie Ihnen bei, wie man Yams- und Rettichbrei macht, wie man Yams- und Rettichbrei köstlich macht

Wie man Yams- und Rettichbrei macht

1. Den weißen Reis waschen und abtropfen lassen, die Yamswurzel und den weißen Rettich schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. 10 Tassen Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Reis, Yamswurzel und weißen Rettich hinzufügen und leicht umrühren. Wenn es wieder kocht, 30 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen.

3. Salz hinzufügen und gut vermischen. Vor dem Essen mit Pfeffer, gehacktem Sellerie und Koriander bestreuen.

Tipps:

In den letzten Jahren wurde die Yamswurzel als heiliges Produkt zur Stärkung von Yin und Yang angesehen und half Frauen wirksam dabei, ihre Brüste zu vergrößern und Hautfalten vorzubeugen. Rettich hat die Wirkung, Wasser abzulassen und die Harnausscheidung zu fördern, die Verdauung zu unterstützen und Fettansammlungen vorzubeugen. Der gemeinsame Verzehr hat wundersame Auswirkungen auf die Schönheit von Frauen, auf Gewichtsverlust und Schwellungen.

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass weißer Rettich würzig und süß ist, von Natur aus kühl wirkt und in die Lungen- und Magenmeridiane eindringt, was ihn zu einem hervorragenden Produkt für die Nahrungsmitteltherapie macht. Was sind also die Wirkungen und Funktionen von weißem Rettich? Die Nahrungsmitteltherapie mit weißem Rettich kann eine Vielzahl von Krankheiten behandeln oder bei deren Behandlung helfen. Das Kompendium der Materia Medica nennt ihn „das nützlichste Gemüse“.

Weißer Rettich kann Erkrankungen des Verdauungstrakts behandeln

Bei Blähungen aufgrund von Nahrungsansammlungen, Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit können Sie den Saft roh trinken. Bei Übelkeit, Erbrechen, Aufstoßen von saurem Wasser und chronischer Ruhr können Sie ihn in Stücke schneiden, mit Honig anbraten und gründlich kauen. Bei Verstopfung können Sie ihn kochen und bei Geschwüren in der Mundhöhle können Sie den Saft zerdrücken und damit gurgeln.

Die Wirkung von weißem Rettich auf die Atemwege

Bei Husten und Auswurf hacken Sie das Fleisch am besten in Stücke, braten es mit Honig, kauen es gründlich und schlucken es herunter; bei Rachenentzündung, Mandelentzündung, Heiserkeit und Aphonie können Sie den Saft zerdrücken und mit Ingwersaft einnehmen; bei Nasenbluten können Sie den Saft roh zerdrücken und mit etwas Wein heiß trinken oder Sie können den Saft zerdrücken und in die Nase tropfen; bei Hämoptyse kochen Sie es mit Hammelfleisch und Karausche; um Erkältungen vorzubeugen, können Sie es kochen.