Nährstoffreicher Porridge mit Taglilien und Pilzen

Hier sind einige ausführliche Informationen zum nahrhaften Haferbrei mit Taglilie und Pilzen. Ich hoffe, er gefällt Ihnen.

Nährstoffreicher Porridge mit Taglilien und Pilzen

Mit Pilzen zubereitete Speisen haben einen besonderen Geschmack. Die Pilze in diesem Brei werden außerdem mit dem Duft von Lorbeerblättern, Sternanis und Zimt vermischt, was den Geschmack noch intensiver macht. Mit Taglilie, Salat und Schinken als Zusatzzutaten ist der Geschmack noch intensiver. Es eignet sich sehr gut für den Verzehr im Winter. Vielleicht möchten Sie es einmal probieren.

Shiitake-Pilze können Gefäßsklerose vorbeugen und den Blutdruck senken und gelten als ideales Nahrungsmittel zur Vorbeugung von säurebedingten Lebensmittelvergiftungen. Taglilien stärken das Gehirn und beruhigen die Nerven. Taglilien enthalten außerdem eine Vielzahl von Aminosäuren, die für den menschlichen Körper wichtige Nährstoffe sind.

Material

Zutaten: 500g Reis, 200g frische Champignons (es können auch getrocknete Pilze verwendet werden), 300g Salat, 100g getrocknete Taglilie, 50g Schinken

Zutaten: Salz, Hühneressenz, Zimt, Lorbeerblätter, Sternanis

Wie man nahrhaften Brei aus Taglilien und Pilzen zubereitet

1. Weichen Sie die getrocknete Taglilie etwa 20 Minuten lang in warmem Wasser ein und waschen Sie sie zwei- oder dreimal.

2. Den Reis in eine Schüssel geben und 30 Minuten in klarem Wasser einweichen lassen

3. Waschen Sie die frischen Pilze, die Sie gekauft haben, unter fließendem Wasser (getrocknete Pilze müssen wie getrocknete Taglilien in warmem Wasser eingeweicht werden)

4. Trennen Sie die Streifen und Kappen von frischen Shiitake-Pilzen

5. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, bei niedriger Hitze erhitzen und die Pilze hinzufügen.

6. Nach 2 Minuten Lorbeerblätter, Sternanis, Zimt, Salz und Hühneressenz in den Topf geben.

7,5 Minuten später getrocknete Taglilie hinzufügen

8. Kochen, bis das Aroma freigesetzt wird, dann Lorbeerblätter, Sternanis und Zimt entfernen

9. Den eingeweichten Reis abtropfen lassen

10. In den Suppentopf geben

11. Den Schinken in Scheiben schneiden

12. In den Topf geben, auf mittlere Hitze stellen, abdecken und 30 Minuten kochen lassen

13. Nach 30 Minuten den zerkleinerten Salat in den Topf geben und 1 Minute kochen lassen. Fertig ist der köstliche Taglilien-Pilz-Brei.

Tipps

Guan Xiaowei erinnert Sie daran: Wählen Sie getrocknete Taglilien. Taglilien mit dunkelgelber Farbe und leicht geschwärzten Enden sind natürlich und ohne Zusatzstoffe. Getrocknete Taglilien mit goldener Farbe und sehr schönem Aussehen sind verarbeitete Taglilien. Bitte achten Sie darauf.