Vorteile von Huaishan Eigelbbrei

Im Folgenden finden Sie eine Einführung in die Vorteile von Yams- und Eigelbbrei. Ich hoffe, es wird Ihnen eine Hilfe sein.

Chinesischer Brei aus Yams und Eigelb

Huaishan- und Eigelbbrei, eine Möglichkeit, therapeutischen Brei zuzubereiten. Der Brei besteht hauptsächlich aus Yamspulver und Eigelb. Es stärkt die Milz und lindert Durchfall. Es eignet sich für Symptome wie weichen Stuhl und anhaltenden Durchfall. Auch die meisten Vitamine sind im Eigelb konzentriert. Eigelb enthält die wertvollen Vitamine A und D sowie Vitamin E und Vitamin K, allesamt „fettlösliche Vitamine“. Die meisten wasserlöslichen B-Vitamine sind auch im Eigelb enthalten. Der Grund, warum Eigelb hellgelb ist, liegt daran, dass es Riboflavin enthält.

Zubereitung: Mischen Sie 200 Gramm Yamspulver und 3 Eigelb, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie es zu einer Paste zum Verzehr.

Vorteile von Huaishan Eigelbbrei

Als Eigelb bezeichnet man den gelblichen inneren Teil des Eies. Der Großteil des Eiweißes eines Eies ist im Eigelb konzentriert. Darüber hinaus ist Eigelb reich an wertvollen fettlöslichen Vitaminen, einfach ungesättigten Fettsäuren, Phosphor, Eisen und anderen Spurenelementen, die sich sehr förderlich für das menschliche Wachstum auswirken. Auch beim Eierverzehr gibt es Tabus: Vermeiden Sie den Verzehr von rohen Eiern, kochen Sie Eier nicht mit Zucker und geben Sie Rührei kein MSG hinzu. Gleichzeitig erfordert auch die Lagerung von Eiern bestimmte Methoden. Als Reaktion auf Lebensmittelsicherheitsvorfälle der letzten Jahre, etwa im Zusammenhang mit gefälschtem Eigelb und giftigen Eiern, hat das Land die Standards für die betreffenden Lebensmittelindustrien quantifiziert.

Auch die meisten Vitamine sind im Eigelb konzentriert. Eigelb enthält die wertvollen Vitamine A und D sowie Vitamin E und Vitamin K, allesamt „fettlösliche Vitamine“. Die meisten wasserlöslichen B-Vitamine sind auch im Eigelb enthalten. Der Grund, warum Eigelb hellgelb ist, liegt darin, dass es Riboflavin enthält, ein Vitamin B2. Es kann Mundschmerzen, Glossitis, rissige Lippen usw. vorbeugen.

Auch im Eigelb sind verschiedene Spurenelemente konzentriert. Im Eigelb ist viel Phosphor enthalten, außerdem eine beträchtliche Menge Eisen. Gleichzeitig stammt das gesamte Lecithin im Ei aus dem Eigelb, und Lecithin kann Cholin liefern, das bei der Synthese eines wichtigen Neurotransmitters – Acetylcholin – hilft. Daher besteht die erste Beikost für Babys oft aus Eigelb. Eigelb ist gut für die Eisenversorgung von Kindern und wirkt sich auch positiv auf ihre Gehirnentwicklung aus. Das im Eigelb enthaltene Lutein und Zeaxanthin kann den Augen außerdem dabei helfen, schädliche UV-Strahlen zu filtern, die Alterung der Augen zu verzögern und Augenkrankheiten wie Makuladegeneration der Netzhaut und Katarakten vorzubeugen.