Normaler Haferbrei

Normaler Haferbrei

Zutaten für weißen Brei

1 kleine Tasse Reis, 6 kleine Tassen Wasser

Wie man weißen Brei macht

1. Den Reis in einem Topf waschen und Wasser hinzufügen;

2. Bei hoher Hitze die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist, dann die Hitze erhöhen, bis es eingedickt ist.

Tipps

Achten Sie darauf, immer genug Wasser auf einmal hinzuzufügen. Wenn Sie nur halb so viel Wasser hinzufügen, beeinträchtigt das den Geschmack des Breis. Achten Sie darauf, dass der Brei beim Kochen nicht überläuft!

Ich denke, um einen guten Topf Brei zuzubereiten, müssen Sie die folgenden drei Punkte beachten:

1. Verstehen Sie die Hitze beim Kochen von Haferbrei: Kochen Sie ihn zuerst bei hoher Hitze und wechseln Sie dann schnell auf niedrige Hitze. Experten sagen, dass die Ernährung im Herbst nicht nur auf nahrhafte Nahrung achten sollte, sondern auch einige Lebensmittel wählen sollte, die leicht verdaulich und absorbierbar sind. Das Prinzip „weniger scharf und mehr sauer“ sollte befolgt werden. Sie können mehr Haferbrei trinken, um sich zu ernähren. Zu diesem Zeitpunkt dürfen Sie zur plötzlichen Stärkung keine großen Mengen an Stärkungsmitteln wie Ginseng oder Hirschgeweih einnehmen und sollten weniger scharfe Speisen essen. Sie sollten mehr saures frisches Obst und Gemüse essen, das die Lunge befeuchten und Trockenheit lindern kann, wie Birnen, Äpfel, Wasserkastanien, Lilien, Radieschen, Lotuswurzeln, Weißpilze, Pilze, Seetang, Meeresalgen und Sojaprodukte, um Brei zuzubereiten. Wählen Sie einige zähe, ballaststoffreiche Lebensmittel, die gut gegen Mundtrockenheit und Nase, raue Haut, Verstopfung usw. sind, die im Herbst am häufigsten auftreten.

Besonders geeignet ist es, nach Herbstbeginn morgens Brei zu trinken. Im Frühherbst kommt es sehr leicht zu einer Schwächung der Milz- und Magenfunktionen des menschlichen Körpers und zu einem Rückgang der Immunität. Wenn Sie morgens etwas Warmes essen können, insbesondere heißen medizinischen Brei, hat dies eine gute tonisierende Wirkung auf die Stärkung der Milz und die Wiederauffüllung des Qi.

2. Ständig rühren, um eine dicke Masse zu erhalten: Beim Kochen bei hoher Hitze ständig rühren, beim Kochen bei niedriger Hitze die Rührfunktion ignorieren;

3. Es ist besser, Reisbrei mit kaltem Wasser zu kochen: Der Reis kann das Wasser vollständig aufnehmen und der Brei wird aromatischer und weicher.