Gersten-Bleichmittel

Gersten-Bleichmittel

Tragen Sie beim Schälen von Yamswurzeln am besten Handschuhe oder spülen Sie sie während des Schälens mit Wasser ab, damit der Yamssaft nicht an Ihren Händen brennt. Kochen Sie die Yamswurzeln auch nicht zu lange; knusprigere Yamswurzeln schmecken besser.

Zutaten für Gersten-Bleaching-Porridge

3 Liang Hiobstränen, 6 Liang Yamswurzel, 2 Liang mageres Schweinefleisch, 12 Tassen Wasser, 1/2 Tasse Reis, ein wenig Salz, ein wenig Hühnerpulver

Wie man Coix-Samen-Bleichbrei macht

1. Coix-Samen 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen. Die Yamswurzel waschen, schälen und in große Würfel schneiden. Das magere Schweinefleisch waschen und für die spätere Verwendung würfeln.

2. Nehmen Sie einen tiefen Topf, geben Sie 12 Tassen Wasser hinein und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Schalten Sie dann auf niedrige Hitze um, geben Sie Reis und Gerste aus Schritt 1 hinzu und lassen Sie es 50 Minuten kochen. Geben Sie dann die Yamswurzel und das magere Schweinefleisch aus Schritt 1 hinzu und lassen Sie es 10 Minuten weiterkochen. Zum Schluss die Gewürze hinzufügen und gut vermischen.

Tipps fürs Leben

1. Chinesischer Yams- und Wolfsbeerenbrei – entfernt Pigmentflecken

Zutaten: 100 Gramm Japonica-Reis, 50 Gramm frische Yamswurzel, 15 Gramm Wolfsbeere, 15 Gramm weißer Zucker, 10 Gramm Honig und 1500 Milliliter kaltes Wasser.

Herstellungsverfahren:

1. Den Japonica-Reis waschen, eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, anschließend herausnehmen und abtropfen lassen.

2. Die frische Yamswurzel schälen, abschaben, säubern und zum späteren Gebrauch in kleine Würfel schneiden. Wolfsbeeren in warmem Wasser einweichen und beiseite stellen.

3. 1500 ml kaltes Wasser in den Topf geben, polierten Reis, Yams und Wolfsbeere hineingeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles weich ist. Beim Servieren Zucker und Honig hinzufügen.

Medizinische Lebensmittelwirkungen: regt die Durchblutung an, nährt die Haut und beseitigt Flecken.

2. Verschiedene Obstsuppen – lindern Hitze und entfernen Flecken

Zutaten: eine Birne, ein Apfel, eine Banane, eine Ananas, eine Kiwi, vier Erdbeeren, 20 Gramm Wasserstärke, 15 Gramm weißer Zucker, 10 Gramm Honig und eine entsprechende Menge kaltes Wasser.

Herstellungsverfahren:

1. Birnen, Äpfel, Bananen, Ananas, Kiwis und Erdbeeren waschen, in Würfel schneiden und beiseite legen.

2. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, alle gewürfelten Früchte hineingeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen. Nachdem das Obst gekocht ist, Zucker hinzufügen und zum Schluss unter Rühren mit einem Löffel Wasser und Stärke dazugeben. Nach dem Kochen in eine Suppenschüssel geben und vor dem Servieren Honig hinzufügen.

Medizinische Lebensmittelwirkungen: Hitze lindern und Unruhe lindern, aufhellen und Flecken entfernen.

3. Gersten- und Lotussamenbrei: Aufhellung und Entfernung von Sommersprossen

Zutaten: 150 Gramm Coix-Samen, 50 Gramm Lotussamen, fünf rote Datteln, 15 Gramm Kandiszucker und 1000 Milliliter kaltes Wasser.

Herstellungsverfahren:

1. Die Coix-Samen waschen, drei Stunden in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen. Die Lotussamen entkernen und mit kaltem Wasser waschen; die roten Datteln waschen und das Kerngehäuse entfernen.

2. 1000 ml kaltes Wasser in den Topf geben, die Coix-Samen hineingeben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann die Lotussamen und die roten Datteln hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen, bis es gar ist. Zum Schluss Kandiszucker hinzufügen und kochen, bis eine breiartige Konsistenz erreicht ist und das Ganze essfertig ist.

Medizinische Diäteffekte: Aufhellend und feuchtigkeitsspendend, kann Sommersprossen, Altersflecken, Schmetterlingsflecken usw. beseitigen.