Fünfkornbrei

Das nahrhafteste Lebensmittel im Winter ist der Fünfkorn-Gesundheitsbrei. Lassen Sie mich Ihnen einige detaillierte Informationen zu diesem Brei geben.

Zutaten: 50 Gramm Reis, je 1 Esslöffel Buchweizen, Coix-Samen, schwarzer Reis, Wasserkastanie, brauner Reis, rote Bohnen und Weizenkörner, 10 rote Datteln und 10 Longans.

Zubereitung: Buchweizen, Coix-Samen, schwarzen Reis, Wasserkastanie, braunen Reis, rote Bohnen und Weizenkörner waschen und dann zwei Stunden in Wasser einweichen. Die Longan schälen, die roten Datteln und den Reis für die spätere Verwendung waschen. Alle oben genannten Zutaten in einen Schnellkochtopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, das Druckventil abdecken, die Hitze abstellen, nachdem das Gas bei hoher Hitze entwichen ist, warten, bis das gesamte Gas entwichen ist, dann die Hitze wieder einschalten und kochen, bis das Gas entwichen ist, dann die Hitze abstellen. Einfach dreimal sprühen.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Wenn Sie Brei in einem Reiskocher zubereiten, kochen Sie ihn, bis er weich ist, und dann können Sie ihn essen.

2. Wenn Sie Süßigkeiten mögen, können Sie beim Essen weißen oder braunen Zucker hinzufügen. Dadurch wird das Blut und Qi besser wieder aufgefüllt.

3. Zusätzlich zu den oben genannten Körnern können Sie auch entsprechend Ihrer eigenen Situation anpassen. Aber egal, was Sie hinzufügen, es wird empfohlen, dass die Zutaten Coix-Samen, schwarzen Reis, Wasserkastanie, braunen Reis, rote Bohnen, rote Datteln und Longan enthalten.

4. Sparen Sie nicht am Reis. Er macht den Brei klebrig, mildert den rauen Geschmack des Getreides und schont den Magen.

5. Sie können stattdessen auch Klebreis verwenden, dieser belastet Ihren Magen jedoch leicht zusätzlich. Klebreis hat außerdem einen hohen Kaloriengehalt, verwenden Sie daher am besten Reis aus dem Nordosten.