Sind Erdnüsse Hülsenfrüchte? Was können Erdnüsse?

Erdnüsse, ursprünglich als Erdnüsse bekannt, auch als „Langlebigkeitsfrucht“, „Schlammbohne“, „Fächerbohne“ usw. bekannt, sind eine Nussart, die in meinem Land in großen Mengen produziert und weithin konsumiert wird. Erdnüsse können nicht nur direkt gegessen, sondern auch zu Erdnussöl gepresst werden. Darüber hinaus können aus Erdnüssen auch Gebäck oder Gerichte hergestellt werden, beispielsweise Schneeflockenchips, Erdnussbonbons und mit Erdnüssen geschmorte Schweinefüße.

Inhalt dieses Artikels

1. Werden Erdnüsse als Hülsenfrüchte betrachtet?

2. Was können Erdnüsse?

3. Wie viel Protein enthalten Erdnüsse?

Sind Erdnüsse Hülsenfrüchte?

Erdnüsse gehören zur Familie der Hülsenfrüchte, d. h. zu allen Hülsenfruchtpflanzen, die Hülsenfrüchte bilden. Erdnüsse werden auch Erdnüsse, Erdbohne, Chinesische Bohne, Nanjing-Bohne (japanischer Name) usw. genannt. Es handelt sich um ein einjähriges Kraut aus der Gattung Arachis der Familie Fabaceae. Sie ist in Südamerika heimisch und wird in asiatischen Ländern weithin angebaut. Laut Literaturberichten über Erdnüsse ist die Geschichte des Erdnussanbaus in China etwa 100 Jahre älter als in Europa.

Erdnüsse enthalten nach der Ernte viel Wasser. Sie müssen vor der Lagerung vollständig getrocknet sein und sind erst nach der Trocknung haltbar.

Es wird empfohlen, zum Verpacken von Erdnüssen atmungsaktive Materialien wie Säcke und Körbe zu verwenden und die Erdnüsse dann an einem kühlen und belüfteten Ort zu lagern.

Erdnüsse können auch im Vakuum gelagert werden, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit und Mikroorganismen in der Luft mit den Erdnüssen in Kontakt kommen und sie verunreinigen.

Was können Erdnüsse?

Eine gängige Methode ist das Anbraten von Erdnüssen in Öl, die nicht nur direkt gegessen, sondern auch als Beilage zu anderen Gerichten verwendet werden können. Aus Erdnüssen kann man auch Erdnussbutter herstellen und diese als Brotaufstrich zum Frühstück essen. Erdnüsse können auch zu Erdnussöl gepresst werden. Darüber hinaus können aus Erdnüssen auch Gebäck oder Gerichte hergestellt werden, beispielsweise Schneeflockenchips, Erdnussbonbons und mit Erdnüssen geschmorte Schweinefüße.

Erdnüsse, ursprünglich als Erdnüsse bekannt, auch als „Langlebigkeitsfrucht“, „Schlammbohne“, „Fächerbohne“ usw. bekannt, sind eine Nussart, die in meinem Land in großen Mengen produziert und weithin konsumiert wird.

Erdnüsse wachsen in Gebieten mit sandigem Boden, langer Wachstumsperiode und mäßigem Niederschlag. Erdnüsse sind hauptsächlich in Brasilien, China, Ägypten und anderen Ländern verbreitet. Aus Erdnüssen lassen sich Seife und Kosmetika wie beispielsweise Haarwuchsöl herstellen.

Die Erdnuss ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse mit einem aufrechten oder kriechenden, 30–80 cm langen Stängel mit getrennten Flügel- und Kielblättern sowie 2–5 cm langen, 1–1,3 cm breiten, geschwollenen und dicken Schoten. Die Blüte- und Fruchtzeit ist Juni-August.

Wie viel Protein enthalten Erdnüsse?

100 Gramm frische Erdnüsse enthalten etwa 12 Gramm Eiweiß, während 100 Gramm rohe Erdnusskerne bis zu 24 Gramm Eiweiß enthalten. Die Erdnuss, ursprünglich als Erdnuss bekannt, ist eine Nussart, die in meinem Land in großen Mengen produziert und weithin konsumiert wird. Sie ist auch als „Langlebigkeitsfrucht“, „Schlammbohne“, „Fächererbse“ usw. bekannt.

Erdnüsse sind hauptsächlich in Asien, Afrika und Amerika verbreitet und die Erdnussproduktion in diesen drei Regionen macht mehr als 99 % der weltweiten Gesamtproduktion aus.

Erdnüsse haben relativ hohe Ansprüche an den geologischen Boden. Wenn Sie sich für den Erdnussanbau entscheiden, ist es ratsam, sandigen Lehmboden mit relativ ebenem Gelände und guter Entwässerungsfähigkeit zu wählen.

Erdnüsse enthalten Fett, Zucker, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin K sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen.