Die Wirksamkeit von Erdbeer-Mungbohnen-Brei

Welche Wirkungen und Funktionen haben Erdbeeren? Laut der traditionellen chinesischen Medizin sind Erdbeeren süß und kühlend und haben die Wirkung, die Lunge zu befeuchten, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und Milz und Magen zu stärken. Der Verzehr einiger Erdbeeren nach einer Mahlzeit kann die Verdauung fördern, den Appetit anregen, die Milz stärken und die Flüssigkeitsproduktion fördern. Jüngst haben Medizinwissenschaftler herausgefunden, dass der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren sich auch positiv auf die Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit auswirkt. Untersuchungen ausländischer Medizinwissenschaftler zufolge enthalten Erdbeeren krebshemmende Inhaltsstoffe, die das Wachstum von Tumorzellen hemmen können. In Europa ist die Erdbeere seit langem als „Königin der Früchte“ bekannt und wird als gesundes Nahrungsmittel für Kinder und ältere Menschen verwendet.

Die Nährstoffe in Erdbeeren werden vom menschlichen Körper leicht verdaut und aufgenommen. Wenn Sie mehr Erdbeeren essen, werden Sie weder frieren noch Halsschmerzen bekommen. Sie sind ein gesundes Nahrungsmittel, das für Menschen jeden Alters geeignet ist. Das in Erdbeeren enthaltene Carotin ist ein wichtiger Stoff für die Synthese von Vitamin A, das die Sehkraft verbessert und die Leber nährt. Es enthält außerdem Pektin und reichhaltige Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und den Stuhlgang erleichtern können. Erdbeeren haben eine nährende und regulierende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt und bei Blutarmut. Erdbeeren beugen nicht nur Skorbut vor, sondern wirken auch bei der Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit. Erdbeeren sind eine Pflanze mit hohem Gerbsäuregehalt, die krebserregende Chemikalien adsorbieren und deren Aufnahme im Körper verhindern kann und eine krebshemmende Wirkung hat. In den USA zählen Erdbeeren zu den zehn wichtigsten Schönheitsnahrungsmitteln.

Frauen, die häufig Erdbeeren essen, profitieren von der Gesundheit ihrer Haut und Haare. Erdbeeren gelten in Deutschland als „Zauberfrüchte“. Erdbeeren können auch beim Abnehmen helfen, da sie eine Substanz namens Asparaginsäure enthalten, die auf natürliche und sanfte Weise „Schlacken“ aus dem Körper entfernen kann. Laut der traditionellen chinesischen Medizin sind Erdbeeren von Natur aus süß, sauer und kühl. Es kann die Lunge befeuchten und Körperflüssigkeit produzieren, Milz und Magen stärken, Blut und Qi auffüllen, das Blut kühlen und entgiften und hat unterstützende therapeutische Wirkungen bei Krankheiten wie Arteriosklerose, Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Skorbut und Dickdarmkrebs.

Es gibt viele Möglichkeiten, Erdbeeren zu essen. Man kann sie direkt essen oder sie mit Sahne oder Fruchtzucker übergießen. Sie passen auch gut zu Eis oder Käse. In Taiwan, Hongkong und anderen Regionen Chinas wird Erdbeere meist Strawberry genannt (die Transliteration des englischen Namens Strawberry). Importierte Erdbeeren schmecken besser als heimische und sind gleichmäßiger in der Größe.

Beim Verzehr von Erdbeeren sollten Sie zwei Dinge beachten: Erstens: Kaufen Sie keine deformierten Erdbeeren. Normalerweise haben angebaute Erdbeeren eine herzförmige Erscheinung, es gibt jedoch auch Erdbeeren mit einer leuchtenden Farbe und großen Abmessungen, die Körner weisen deformierte Ausstülpungen auf und sind in der Mitte hohl, wenn man aufbeißt. Diese deformierten Beeren entstehen oft durch den Missbrauch von Hormonen während des Pflanzprozesses. Langfristiger und übermäßiger Verzehr solcher Früchte kann der menschlichen Gesundheit schaden. Besonders Schwangere und Kinder sollten keine deformierten Beeren essen. Da es sich bei Erdbeeren außerdem um niedrigstielige Pflanzen handelt, können sie trotz des Anbaus in Plastikfolie während des Wachstums leicht durch Erde und Bakterien verunreinigt werden. Daher müssen Sie darauf achten, die Erdbeeren vor dem Verzehr zu reinigen.