Gewürfelter Lachsbrei

Gewürfelter Lachsbrei

Lachs, Salz, schwarzer Pfeffer, Reis, Shiitake-Pilze

1. Den Lachs waschen, schälen, würfeln und mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer marinieren.

2. Zum Kochen bringen, eine Tasse Reis (mehr oder weniger) hinzufügen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Es ist fertig, wenn es fast gar aussieht. In die Mitte gewürfelte Champignons geben. Ich habe zwei kleine Champignons verwendet, die eingeweicht werden müssen. Ein Stück Speck in kleine Streifen schneiden und ebenfalls in den Reistopf geben. Ich habe ihn frisch auf dem Morgenmarkt gekauft und er schmeckt besser als der im Supermarkt und mehr wie der Speck aus Hunan (ich vermisse ihn~~). Ich werde später zurückkommen, um die Ernte dieses Morgenmarktes mitzuteilen~~~

Einige Minuten kochen lassen, gewürfelten Lachs, Bohnen, Mais usw. hinzufügen und noch ein oder zwei Minuten kochen lassen. Den Salzgehalt könnt ihr selbst bestimmen. Haha, es ist lecker und hat keinen Fischgeruch.

1. Lachs ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die Blutfette und Cholesterin wirksam senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und behandeln können. Zwei Mahlzeiten pro Woche können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.

Der Verzehr von Lachsfilets[1] reduziert das Risiko, an einem Herzinfarkt zu sterben, um ein Drittel. Lachs enthält außerdem eine Substanz namens Astaxanthin, ein sehr starkes Antioxidans. [5] Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für das Gehirn, die Netzhaut und das Nervensystem und können die Gehirnfunktion verbessern, der Alzheimer-Krankheit vorbeugen und Sehverlust vorbeugen.

2. Lachs kann das Auftreten und die Entwicklung chronischer Krankheiten wie Diabetes wirksam verhindern. Er hat einen hohen Nährwert und genießt den Ruf eines „Wasserschatzes“.