Schritte zur Herstellung von Brei aus roten Bohnen und Mungobohnen

Zutaten für Brei aus roten Bohnen und Mungobohnen

Rote Bohnen, Mungobohnen, Coix-Samen, Süßkartoffeln, Linsen, Reis

Wie man Brei aus roten Bohnen und Mungobohnen macht

1. Die Methode ist sehr einfach. Waschen Sie alle Zutaten, geben Sie sie in den Reiskocher und fügen Sie einen halben Topf Wasser hinzu. Drücken Sie zuerst die Reiskochtaste und dann nach einer halben Stunde die Breitaste. Kochen Sie den Reis etwa zwei Stunden lang und halten Sie ihn dann warm. Ob salzig oder süß, könnt Ihr entscheiden.

Tipps fürs Leben

Dieser Brei ist weich und hat ein Bohnenaroma, genau richtig! Eine kleine rote Bohne enthält viel Eisen, das ein sehr beliebtes Bluttonikum ist. Es ist sehr nützlich für Frauen mit schwachem Qi und Blut. Es wird oft verwendet, um süßen Brei zu kochen. Da rote Bohnen nicht einfach direkt mit Wasser gekocht werden können, müssen sie mindestens 5 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht, dann etwa 2 Stunden mit Wasser gedämpft und schließlich mit anderen Zutaten gekocht werden. Erst dann wird die Köstlichkeit des roten Bohnenbreis wirklich freigesetzt.

Rote Bohnen sind auch als Azukibohnen und Adzukibohnen bekannt. Eine kleine rote Bohne enthält einen sehr hohen Eisengehalt. Sie ist ein sehr beliebtes Bluttonikum. Sie ist besonders nützlich für Frauen mit schwachem Qi und Blut und wird oft zum Kochen von Süßigkeiten verwendet.

Da rote Bohnen beim direkten Kochen mit Wasser nicht so leicht vollständig garen, sollten Sie sie mindestens 5 Stunden in kaltem Wasser einweichen und dann etwa 30 Minuten lang in einem elektrischen Reiskocher dämpfen.

Es enthält Eiweiß und B-Vitamine, wirkt harntreibend, entgiftend und kann für eine rosige Haut sorgen.

Es schmeckt süß, ist mild und von Natur aus leicht kühlend und wirkt hauptsächlich abschwellend, entgiftend und harntreibend. Es kann das Blut auffüllen und die Durchblutung fördern und Symptome wie Angst vor Kälte und niedrigen Blutdruck lindern.

Rote Bohnen werden gerne als Füllung bei festlichen Anlässen verwendet. Zum Beispiel Reiskuchen, Reisknödel, rote Bohnensuppe usw. Japaner verwenden gerne

Aus roten Bohnen wird Roter Bohnenreis hergestellt, den man Freunden und Verwandten zu Geburtstagen, Festen oder nach der Geburt eines Kindes schenkt, da die angenehme rote Farbe Glück symbolisiert. Darüber hinaus sind rote Bohnen auch eine sehr gesunde Zutat. Da rote Bohnen reich an Ballaststoffen, Glykosiden und Saponin sind, können sie das Herz aktivieren, die Entgiftung fördern und die Darmentleerung unterstützen. Rote Bohnen haben viele Vorteile für Frauen. Wenn stillende Frauen beispielsweise nicht genug Milch haben, können sie mehr rote Bohnensuppe und Lebensmittel mit roten Bohnen zu sich nehmen. Neben der Milchergänzung können sie auch Giftstoffe im Körper beseitigen. Frauen während ihrer Menstruation können durch den Verzehr von Produkten aus roten Bohnen die Durchblutung fördern.