Wie man Feigen isst - Wie man Feigen isst

Feigen sind Früchte mit einem extrem hohen Nährwert. Sie werden hauptsächlich in Xinjiang, Gansu und anderen Orten in China angebaut. Wenn sie reif sind, schmecken sie süß und ihr fruchtiges Aroma ist verführerisch und besonders köstlich. In den Augen vieler Menschen sind Feigen jedoch Früchte, die man direkt essen kann, und die Leute wissen nicht viel über andere Möglichkeiten, Feigen zu essen. Tatsächlich können Feigen nicht nur frisch gegessen, sondern auch getrocknet konserviert werden, und es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, sie im Leben zu essen.

Wie man Feigen isst

uD4u, Chinesische Obstkultur,

Zuckerwasser aufkochen

Feigen können zusammen mit Kandiszucker gekocht werden, um Sirup herzustellen. Wählen Sie zum Kochen am besten frische Feigen, die noch nicht ganz reif sind. Waschen Sie sie sauber, entfernen Sie die Schale, brechen Sie sie dann vom Kern her auseinander, geben Sie sie in eine saubere Schüssel, geben Sie die entsprechende Menge Kandiszucker hinzu, geben Sie sie in den Topf und lassen Sie sie in Wasser dünsten. Nachdem das Wasser kocht, lassen Sie sie noch eine halbe Stunde dünsten. Nehmen Sie sie nach dem Dünsten heraus, trinken Sie die Suppe und essen Sie die Feigen.

Suppe kochen

Feigen können auch zur Zubereitung von Suppen verwendet werden. Wenn Sie daraus Suppen zubereiten, benötigen Sie fünf oder sechs frische Feigen, einen Apfel, einen Pfirsich und 20 Gramm Feigenkörner. Schälen Sie die vorbereiteten frischen Feigen, Äpfel und Pfirsiche, entfernen Sie das Fruchtfleisch und schneiden Sie sie in Stücke. Waschen Sie die Feigenkörner vorher, geben Sie sie zusammen mit den geschnittenen Fruchtstücken in den Topf, fügen Sie sauberes Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, fügen Sie dann eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu und kochen Sie es eine halbe Stunde lang bei mittlerer bis niedriger Hitze. Jetzt können Sie eine köstliche Fruchtsuppe erhalten.

Brei kochen

Feigen können auch zur Herstellung von Brei verwendet werden. Wenn Sie frische Feigen zur Herstellung von Brei verwenden, müssen Sie diese vorher waschen und in kleine Stücke brechen. Wenn Sie getrocknete Feigen zur Herstellung von Brei verwenden, müssen Sie diese vorher in sauberem Wasser einweichen und dann in kleine Stücke brechen. Darüber hinaus müssen Sie eine angemessene Menge Reis und Kandiszucker vorbereiten. Geben Sie die verarbeiteten Feigen und den gewaschenen Reis zusammen in den Topf, erhitzen und kochen Sie sie, fügen Sie dann Kandiszucker hinzu und kochen Sie alles zusammen, um Brei herzustellen. Nehmen Sie ihn nach dem Kochen heraus und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn essen.

Geschmorte Schweinshaxe

Feigen können auch mit Schweinefüßen geschmort werden. Dazu müssen Sie zwei frische Schweinefüße vorbereiten, waschen und in Stücke schneiden, dann 100 Gramm Enoki-Pilze und 200 Gramm Feigen vorbereiten, diese separat waschen, einen Schmortopf vorbereiten, die verarbeiteten Schweinefüße in den Topf geben, Ingwer, Pfeffer, Knoblauch und die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzufügen, dann die vorbereiteten Feigen und Enoki-Pilze hineingeben, erhitzen und kochen, dann zwei Stunden schmoren lassen, dann die entsprechende Menge gehackter Frühlingszwiebeln, Salz und MSG zum Würzen hinzufügen, gut vermischen und vor dem Servieren weitere zehn Minuten schmoren lassen.

Quelle: Enzyklopädie des Obst- und Gemüsewissens. Wenn Sie diesen Artikel gut finden, teilen Sie ihn bitte!