Wie isst man Stachelasche-Sprossen? Übliche Arten, Stachelasche-Sprossen zu essen

Die jungen Triebe der Stachelesche sind ein Wildgemüse, das als Bergginseng bekannt ist. Sie haben einen extrem hohen Nährwert und enthalten eine Vielzahl von Aminosäuren und Vitaminen. Sie können Qi wiederherstellen und Krebs vorbeugen. Allerdings ist die jährliche Produktion von Sprossen der Stachelesche sehr gering und viele Menschen kennen sie nicht und wissen nicht, wie man sie isst. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Stacheleschensprossen zu essen. Ich werde später die üblichen Verzehrarten aufschreiben. Freunde, die Stacheleschensprossen essen möchten, kommen Sie vorbei und finden Sie es heraus.

Wie isst man Stachelasche-Sprossen? Übliche Arten, Stachelasche-Sprossen zu essen

Gebratenes Schweinefleisch mit jungen Sprossen

1. Bevor Sie die jungen Sprossen mit Fleisch anbraten, müssen Sie 500 Gramm junge Sprossen, 200 Gramm magere Fleischstreifen und entsprechende Mengen Speiseöl, Salz, helle Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln und andere Gewürze vorbereiten.

2. Das zerkleinerte Schweinefleisch mit Kochwein und heller Sojasauce marinieren, die Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden, die jungen Triebe in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und zum Abkühlen in kaltes Wasser legen, dann herausnehmen und das Wasser zur späteren Verwendung abtropfen lassen.

3. Öl in einen Wok geben und erhitzen. Das zerkleinerte Fleisch in den Wok geben und unter Rühren anbraten. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Dann die jungen Triebe in den Wok geben und gleichmäßig unter Rühren anbraten. Anschließend Salz und Hühneressenz hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Nach dem Anbraten herausnehmen und servieren.

Pfannkuchen mit Stachelknospen

1. Pfannkuchen mit Stacheleschensprossen sind auch eine gute Art, sie zu essen. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie 250 Gramm Stacheleschensprossen, 100 Gramm Mehl, eine angemessene Menge Öl und Salz sowie Schinken und Frühlingszwiebeln vorbereiten und schließlich zwei Eier zubereiten.

2. Waschen Sie die jungen Triebe des Stachelesches und schneiden Sie sie in feine Stücke. Hacken Sie den Schinken in Stücke. Vermengen Sie beides mit Mehl, fügen Sie Salz und Eier hinzu und geben Sie schließlich Wasser hinzu, um einen Teig zuzubereiten. Geben Sie Öl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es, geben Sie den Teig in die Pfanne und verteilen Sie ihn in Pfannkuchenform. Braten Sie ihn, bis beide Seiten goldbraun sind, nehmen Sie ihn dann heraus und essen Sie ihn, nachdem er abgekühlt ist.