So machen Sie grüne Pflaumenpaste So machen Sie grüne Pflaumenpaste

Grüne Pflaumenpaste ist eine besonders beliebte Zutat für gesunde Lebensmittel. Viele Menschen essen sie gerne. Sie schmeckt leicht säuerlich und hat eine fast schwarze Farbe. Sie kann Entzündungen lindern und Bakterien abtöten, außerdem kann sie den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen. Allerdings wissen nicht viele Menschen, wie man grüne Pflaumenpaste zubereitet, und wissen nicht, wie man sie am besten schmecken lässt. Heute stelle ich Ihnen ein Tutorial zur Herstellung von grüner Pflaumenpaste vor, damit Sie wissen, wie Sie sie am besten schmecken lassen.

Wie man grüne Pflaumenpaste macht

1. Wenn Sie grüne Pflaumenpaste herstellen, müssen Sie 600 Gramm frische grüne Pflaumen, 200 Gramm Maltose, 500 Gramm feinen Zucker und eine angemessene Menge Speisesalz und Wasser vorbereiten. Waschen Sie die vorbereiteten frischen grünen Pflaumen mit sauberem Wasser, geben Sie sie dann in einen sauberen Behälter und geben Sie sauberes Wasser hinzu, um sie einzuweichen. Achten Sie darauf, alle grünen Pflaumen einzutauchen, und geben Sie während des Einweichvorgangs eine angemessene Menge Speisesalz hinzu, um die Adstringenz der grünen Pflaumen zu entfernen.

2. Bereiten Sie eine säurebeständige Reiskruste vor, geben Sie sauberes Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie dann eine angemessene Menge Speisesalz hinzu und geben Sie dann die eingeweichten grünen Pflaumen in den Topf und kochen Sie sie. Nach dem Kochen weitere 5 Minuten kochen. Dadurch werden die grünen Pflaumen im Topf weich. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, legen Sie sie in kaltes Wasser, um sie abzukühlen. Entfernen Sie nach dem Abkühlen die Kerne der grünen Pflaumen, geben Sie das Fruchtfleisch zurück in den Topf und kochen Sie weiter.

3. Nach dem Aufkochen die vorbereitete Maltose hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterköcheln lassen. Während des Köchelns ständig mit einem Holzlöffel umrühren. Erst wenn die gesamte Maltose im Topf geschmolzen ist, kann der vorbereitete weiße Zucker hinzugefügt werden. Weiter mischen und rühren, bis das grüne Pflaumenmark im Topf zu einer dicken und fast schwarzen Paste wird, bevor die Hitze abgestellt wird.

4. Bereiten Sie eine saubere Glasflasche vor und lassen Sie die grüne Pflaumenpaste im Topf abkühlen. Nachdem sie vollständig abgekühlt ist, füllen Sie sie in eine saubere Glasflasche, verschließen Sie sie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Wenn Sie die grüne Pflaumenpaste essen möchten, können Sie sie herausnehmen und direkt essen, aber Sie müssen sie nach jedem Gebrauch gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren, damit die grüne Pflaumenpaste nicht verdirbt.

Das obige Tutorial zur Herstellung von grüner Pflaumenpaste kann Ihnen dabei helfen, die Herstellung von grüner Pflaumenpaste zu erlernen. Wir müssen Sie jedoch auch warnen, dass grüne Pflaumenpaste einen sehr deutlichen sauren Geschmack hat und besonders ätzend ist. Während des Herstellungsprozesses müssen Sie Behälter verwenden, die säurebeständiger sind, da sonst der Behälter korrodiert und der Geschmack der grünen Pflaumenpaste nach der Herstellung beeinträchtigt wird.