So lassen sich rohe Esskastanien leichter schälen

Jeden Herbst kaufen die Leute rohe Kastanien. Sie schälen sie gerne und kochen damit Brei oder schmoren damit Schweinerippchen oder Hühnchen. Aber wie kann man die Schalen von rohen Kastanien abziehen? Was die Leute am meisten wissen möchten, ist, dass es tatsächlich viele Methoden und Techniken zum Schälen roher Kastanien gibt. Heute werde ich sie aufschreiben, damit jeder verstehen kann, wie man rohe Kastanien leichter schält.

So lassen sich rohe Esskastanien leichter schälen

1. In kochendem Wasser kochen

Es ist sehr schwierig, die Schale roher Kastanien direkt zu schälen, daher ist es am besten, sie zu diesem Zeitpunkt zu verarbeiten. Sie können mit einer Schere ein Kreuz in die Schale schneiden, sie dann in einen Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und dann 3 bis 5 Minuten kochen lassen, die Kastanien herausnehmen und in kaltes Wasser legen. Nehmen Sie dann ein kleines Messer mit einer Spitze, stecken Sie es in den Schnitt und Sie können die Schale leicht abziehen.

2. Belichtung

Es ist besonders einfach, frische, rohe Kastanien zu schälen, nachdem sie der Sonne ausgesetzt wurden, denn unter der Einwirkung von Wärmeausdehnung und -kontraktion schrumpft der Kern im Inneren auf natürliche Weise und löst sich von der äußeren Schale. Man kann sie einen Tag lang in die Sonne legen und sie dann direkt mit den Händen schälen, was besonders einfach ist.

3. Mikrowellenerwärmung

Auch das Schälen der rohen Esskastanien nach dem Erhitzen in der Mikrowelle ist sehr einfach. Allerdings müssen Sie beim Einlegen der rohen Esskastanien in die Mikrowelle mit einem Messer ein Loch in die Schale schneiden, da diese sonst leicht platzt. Legen Sie die rohen Esskastanien mit dem Schnitt auf einen Teller und erhitzen Sie sie direkt für zwei Minuten in der Mikrowelle. Nach dem Herausnehmen werden Sie feststellen, dass die Schale natürlich gesprungen ist und sich durch vorsichtiges Abziehen mit den Händen lösen lässt.

4. In Salzwasser einweichen

Nachdem Sie die rohen Esskastanien gewaschen haben, legen Sie sie direkt in leicht gesalzenes Wasser, um die Schale vom Saft im Inneren zu trennen. Nehmen Sie sie nach sieben oder acht Stunden Einweichen heraus, schneiden Sie mit einem Messer ein Loch in die Schale und schälen Sie sie dann mit den Händen ab, um die Schale leicht zu entfernen.

Die oben vorgestellten Methoden können den Eindruck erwecken, dass das Schälen roher Kastanien einfacher ist. Wenn Sie gerne Kastanien essen, können Sie selbst ausprobieren, mit welcher dieser Methoden sich die Kastanienschalen leichter entfernen lassen.