Ist es besser, Wasserkastanien roh oder gekocht zu essen?

Wasserkastanien sind in Südchina eine weit verbreitete Wasserpflanze. Sie haben außen eine dunkelrote Schale und nach dem Entfernen der Schale können Sie das weiße Fleisch im Inneren freilegen. In vielen Gegenden dämpfen oder kochen die Menschen die Wasserkastanien, bevor sie sie essen. Tatsächlich sind Wasserkastanien auch gesunde Nahrungsmittel, die roh verzehrt werden können, und sie haben eine bessere gesundheitserhaltende Wirkung, wenn sie roh verzehrt werden. Heute stellt Ihnen der Herausgeber insbesondere die Vorteile des Rohverzehrs von Wasserkastanien vor und vermittelt Ihnen auch ein tieferes Verständnis darüber, ob Wasserkastanien besser roh oder gekocht gegessen werden.

Die Wirksamkeit und Funktion des Verzehrs von rohen Wasserkastanien

1. Appetit anregen und die Verdauung unterstützen

Der wichtigste Effekt des Verzehrs von rohen Wasserkastanien besteht darin, den Appetit anzuregen und die Verdauung zu unterstützen. Wenn Sie rohe Wasserkastanien essen, können Sie ihren frischen und zarten Geschmack schmecken und den darin enthaltenen Saft aufnehmen. Diese Säfte können die Speichel- und Magensaftsekretion fördern, wodurch sich der Appetit verbessert. Die darin enthaltenen Ballaststoffe können die Magen-Darm-Motilität fördern und die Magen-Darm-Verdauungsfunktion verbessern.

2. Hitze abführen und Feuer entlasten

Das Ableiten von Hitze und das Entfernen von Feuer ist auch eine wichtige Wirkung des Verzehrs von rohen Wasserkastanien. Da Wasserkastanien von Natur aus leicht kühl sind, wenn sie roh verzehrt werden, können sie Hitze und Giftstoffe im menschlichen Körper beseitigen und das Auftreten verschiedener Feuersymptome verhindern. Bei Menschen mit heißer Konstitution kann das Essen von rohen Wasserkastanien nach einem Feuer auch dazu führen, dass die Feuersymptome so schnell wie möglich verschwinden.

3. Befeuchten Sie die Lunge und lindern Sie Husten

Die Hauptwirkungen des Verzehrs roher Wasserkastanien sind die Stärkung des Yin, die Befeuchtung von Trockenheit, die Lösung von Schleim und die Linderung von Husten. Sie können Hitze und Trockenheit in der Lunge lindern, Entzündungen in der Lunge und der Luftröhre beseitigen, Schleim verdünnen und die Luftröhre erweitern, den Schleimausstoß im menschlichen Körper beschleunigen und dem Menschen ermöglichen, ungehindert zu atmen. Wenn Menschen Symptome wie Husten und Asthma haben, kann der Verzehr roher Wasserkastanien die Symptome deutlich lindern.

Ist es besser, Wasserkastanien roh oder gekocht zu essen?

1. Obwohl der Verzehr roher Wasserkastanien viele Vorteile für den menschlichen Körper hat, birgt er auch gewisse Risiken. Relativ gesehen ist es am sichersten, gekochte Wasserkastanien zu essen, da sich auf der Oberfläche von Wasserkastanien viele Parasiten befinden und sie leicht von Bakterien befallen werden. Wenn Menschen Wasserkastanien direkt roh essen, gelangen die darin enthaltenen Parasiteneier oder Bakterien in den menschlichen Körper und verursachen eine parasitäre Infektion, die leicht Bauchschmerzen verursachen kann.

2. Es ist besser, Wasserkastanien gekocht als roh zu essen, da rohe Wasserkastanien von Natur aus kalt sind, was die Kälte im menschlichen Körper verschlimmern und bei Menschen Symptome von Milz- und Magenschwäche verursachen kann. Manche Menschen mit kalter Konstitution oder Milz- und Magenschwäche leiden nach dem Verzehr von rohen Wasserkastanien unter starken Bauchschmerzen und Durchfall, was ihre Gesundheit direkt gefährdet.