Hat Salz eine Haltbarkeitsdauer? Wie lange ist Salz haltbar?

Salz ist im täglichen Leben unverzichtbar. Hat Salz also eine Haltbarkeitsdauer? Vielleicht hat sich niemand Gedanken über diese Frage gemacht. Schließlich wird Salz verwendet, um andere Dinge zu konservieren. Lassen Sie uns etwas über die Haltbarkeitsdauer von Salz erfahren.

Reines Salz ohne Zusätze ist nicht haltbar, sofern es keiner Feuchtigkeit oder Verschmutzung ausgesetzt wird.

Salz mit Zusatzstoffen ist haltbar. Jodsalz beispielsweise kann versiegelt und lichtgeschützt über 18 Monate gelagert werden. Darüber hinaus ist auch das sogenannte Sortensalz haltbar, wie z. B. natriumarmes Salz, Pökelsalz usw., die im Allgemeinen eine Haltbarkeit von 36 Monaten haben. Darüber hinaus muss bei jodiertem Salz kein Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Salzbeutelverpackung angegeben sein, während bei Salz mit Spurenelementen wie Kalzium, Eisen, Zink und Selen ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben ist. Salz selbst hat keine Haltbarkeitsdauer, lagern Sie es einfach geschützt vor Feuchtigkeit und Licht.

Warum hat Salz kein Verfallsdatum?

Da der Hauptbestandteil von Speisesalz Natriumchlorid ist, sind die chemischen Eigenschaften von Speisesalz laut einschlägigen Experten sehr stabil und es verschlechtert sich unter normalen Bedingungen nicht. Im Allgemeinen ist ein 400-Gramm-Beutel Salz in spätestens zwei Monaten aufgebraucht, es besteht also kein Grund zur Sorge. Allerdings warnen Experten auch: Damit der bessere Geschmack erhalten bleibt, sollte das Salz innerhalb eines Jahres verbraucht werden.