So schälen Sie Jackfrüchte So schälen Sie Jackfrüchte Tipps

Die Jackfrucht ist eine der größten Früchte. Sie reift zwischen Sommer und Herbst. Wenn sie reif ist, verströmt diese Frucht ein reiches Aroma, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Jedes Mal, wenn diese Zeit kommt, kaufen die Leute gerne riesige Jackfrüchte, um sie mit nach Hause zu nehmen und zu essen, aber die Schale an der Oberfläche der Jackfrucht ist nicht essbar. Wie sollte man die Jackfrucht vor dem Verzehr schälen?

So schälen Sie Jackfrüchte

1. Jackfrüchte unterscheiden sich von anderen Früchten. Die Schale dieser Frucht ist besonders dick, etwa 2 bis 3 cm dick, und auf ihrer Oberfläche befinden sich viele Vorsprünge. Es ist unmöglich, die Schale der Jackfrucht direkt mit einem Schäler abzuschälen. Am besten verwenden Sie ein scharfes Obstmesser. Trotzdem wird es mühsam sein, die gesamte Schale der Jackfrucht abzuschälen.

2. Die Schale der Jackfrucht ist relativ hart und lässt sich nicht leicht brechen oder schälen. Am besten schneidet man die Jackfrucht in zwei Hälften und schält dann das Fruchtfleisch Stück für Stück heraus. Schließlich wird die gesamte Schale und das Fruchtfleisch der Jackfrucht abgezogen. Wenn Sie das Fruchtfleisch der Jackfrucht nicht auf einmal essen möchten, können Sie es nach dem Herausnehmen im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

Tipps zum Schälen von Jackfrüchten

1. Wähle zum Schälen der Jackfrucht eine größere freie Fläche, lege einige Lagen Zeitungspapier darunter, ziehe dir Einmalhandschuhe an, lege die gekaufte Jackfrucht direkt auf das Zeitungspapier und schneide die Jackfrucht mit einem Obstmesser in der Mitte durch.

2. Wenn Sie die Jackfrucht halbieren, sehen Sie das gelbe Fruchtfleisch und den weißen Kern in der Mitte. Im weißen Kern befindet sich viel Schleim. Wenn er an der Schale klebt, ist er schwer zu reinigen und kann Hautallergien auslösen. Sie müssen ihn sorgfältig reinigen.

3. Bereiten Sie einen größeren, sauberen Behälter vor, nehmen Sie das Fruchtfleisch der Jackfrüchte einzeln heraus und geben Sie es in den Behälter. Werfen Sie zum Schluss die restliche Jackfruchtschale direkt weg. Nach dem Herausnehmen der Jackfrucht kann das Fruchtfleisch direkt gegessen werden. In der Mitte befindet sich außerdem ein relativ großer Kern, der ebenfalls mitgegessen werden kann, jedoch nicht zum direkten Verzehr geeignet ist. Am besten kocht oder röstet man ihn vor dem Verzehr.