So schälen Sie rohe Esskastanien schnell So schälen Sie rohe Esskastanien schnell

Rohe Esskastanien sind jedes Jahr in großen Mengen erhältlich und werden gerne gekauft oder gegessen. Allerdings haben rohe Esskastanien außen eine harte Schale, die entfernt werden muss, wenn man frische Esskastanien essen möchte. Was sollen wir jetzt tun? Wie schält man rohe Kastanien schnell? Im Folgenden beschreibe ich die Methoden und Techniken zum Schälen von Kastanien und erkläre Ihnen, wie Sie Kastanien am schnellsten schälen.

So schälen Sie rohe Kastanien am schnellsten

1. Heißwasser-Immersionsverfahren

Rohe Kastanien lassen sich sehr schnell schälen, wenn man sie in heißem Wasser einweicht. Die genaue Methode besteht darin, die rohen Kastanien mit klarem Wasser abzuspülen, sie in ein sauberes Becken zu geben und dann eine kleine Menge Speisesalz hinzuzufügen. Einen Topf mit kochendem Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen, das Wasser direkt auf die rohen Kastanien im Becken gießen, mit einem weiteren Becken abdecken und fünf Minuten köcheln lassen, dann die Kastanien herausnehmen und vorsichtig die Schale abziehen.

2. Salzwasserkochmethode

Das Schälen von rohen Esskastanien geht sehr schnell, wenn man sie eine Weile in Salzwasser kocht. Bevor man die rohen Esskastanien in den Topf gibt, wäscht man sie mit klarem Wasser und schneidet mit einer Schere ein Kreuz in die Oberfläche jeder Esskastanie. Man gibt eine kleine Menge Speisesalz in den Topf, fügt klares Wasser hinzu und erhitzt es. Nach dem Kochen die rohen Esskastanien in den Topf geben und kochen. Nach fünf Minuten den Herd abstellen und die Esskastanien herausnehmen, die Schalen lassen sich leicht entfernen.

So schälen Sie rohe Esskastanien schnell

1. Rührmethode

Nach dem Umrühren können die Schalen der rohen Kastanien schnell abgezogen werden. Die genaue Methode besteht darin, die rohen Kastanien mit sauberem Wasser abzuspülen, die Oberflächenfeuchtigkeit zu entfernen, sie dann mit einem Obstmesser in der Mitte zu halbieren, sie dann in ein Becken zu legen und eine angemessene Menge kochendes Wasser hinzuzufügen, um sie einzuweichen. Während des Einweichvorgangs können Sie sie mit Stäbchen hin und her rühren, dann werden die Kastanienschale und das Fruchtfleisch im Inneren automatisch getrennt.

2. Einfriermethode

Nachdem die rohen Kastanien eingefroren sind, können die Schalen schnell abgezogen werden. Die spezielle Methode besteht darin, die rohen Kastanien in einen Frischhaltebeutel zu geben und sie direkt im Gefrierfach des Kühlschranks aufzubewahren. Nehmen Sie sie nach 24 Stunden heraus und legen Sie sie in heißes Wasser. Die Schalen der rohen Kastanien dehnen sich nach dem Vorwärmen aus und lösen sich auf natürliche Weise vom Fleisch im Inneren. Es ist jetzt sehr einfach, die Schalen herauszunehmen und zu schälen, und das gewonnene Kastanienfleisch ist besonders vollständig.