Zutaten und Schritte zur Herstellung von Reiskuchen und schwarzer Reissuppe

Reiskuchen ist ein traditionelles Gericht und Reiskuchensuppe ist ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Jahrestreffens. Es gibt viele Möglichkeiten, Reiskuchen zuzubereiten. Die einfachste besteht darin, daraus eine Suppe zu machen. Sehen wir uns an, wie man Reiskuchen und schwarze Reissuppe zubereitet.

So bereiten Sie Reiskuchen und schwarze Reissuppe zu

1. Wie man Reiskuchen und schwarze Reissuppe macht

Schritt 1: Wählen Sie 100 Gramm schwarzen Reis , die entsprechende Menge Zucker und 100 Gramm Reiskuchen.

Schritt 2: Den schwarzen Reis in klarem Wasser einweichen, bis er weich ist, und dann über Nacht stehen lassen.

Schritt 3: Den gereinigten schwarzen Reis in den Topf geben und kochen, bis er aufquillt, dann einen Topf Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen.

Schritt 4: Nach 40 Minuten Kochzeit die geschnittenen Reiskuchenscheiben hinzufügen und, nachdem die Reiskuchenscheiben weich geworden sind, Zucker hinzufügen.

2. Wie man Reiskuchen , schwarzen Reis und Klebreissuppe macht

Schritt 1: Bereiten Sie 200 Gramm Klebreismehl, eine Schüssel gekochten schwarzen Reis und ein wenig Kandiszucker vor.

Schritt 2: Zucker in warmes Wasser geben und gründlich verrühren, dann Klebreismehl hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 3: Schwarzen Reis und Reiskuchen in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann das Klebreismehlwasser hinzugießen.

Schritt 4: Die Schüssel in den Dampfgarer stellen und vierzig Minuten dämpfen.

3. Wie man Eierreiskuchensuppe macht

Schritt 1: Wählen Sie eine Flasche süßen Wein, ein Ei und entsprechende Mengen Reiskuchen und Wolfsbeere.

Schritt 2: Heißes Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und ein Ei hineinschlagen.

Schritt 3: Nachdem das Wasser kocht, eine Schüssel süßen Wein dazugeben, dann den Reiskuchen dazugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen.

Schritt 4: Nachdem der Reiskuchen weich und aufgetaut ist, Zucker und Wolfsbeere hinzufügen und zum Kochen bringen.